Studiați dieta mediteraneană poate ajuta la menținerea unui creier mai tineresc - Sunt slab
Un creier mai în vârstă poate fi susținut odată cu vârsta, după o dietă mediteraneană bogată în fructe, legume, leguminoase, cereale integrale, pește și grăsimi sănătoase, sugerează un studiu din SUA.
Cercetările anterioare au legat o dietă mediteraneană de un risc redus de a dezvolta boala Alzheimer și alte boli degenerative ale creierului, potrivit autorului principal al studiului Yian Gu de la Universitatea Columbia din New York.
În studiul actual, cercetătorii s-au concentrat asupra persoanelor în vârstă cu funcție cognitivă normală pentru a vedea dacă dieta ar putea fi, de asemenea, legată de pierderea celulelor creierului din cauza îmbătrânirii, a spus Gu prin e-mail.
„La persoanele în vârstă sănătoase din punct de vedere cognitiv, am găsit o legătură între aderarea crescută la o dietă mediteraneană și măsurători mai bune ale creierului”, a spus Gu.
Pentru a înțelege relația dintre dietă și sănătatea creierului, Gu și colegii săi au analizat sondajele a 674 de persoane în vârstă despre obiceiurile lor alimentare și apoi s-au uitat la imagistica prin rezonanță magnetică (RMN) a creierului lor.
Comparativ cu persoanele care nu au urmat în mod regulat multe aspecte ale dietei mediteraneene, cei care au urmat această dietă au mai multe șanse să aibă volume cerebrale mai mari și mai multă substanță gri și albă.
Consumul mai mare de pește și consumul mai mic de carne, un aspect al dietei mediteraneene, au fost legate de un volum total mai mare de substanță cenușie la examinările creierului.
Consumul de mai puțină carne a fost, de asemenea, legat independent de un volum mai mare de creier.
În general, diferența de volum a creierului între persoanele care au urmat o dietă mediteraneană și cele care nu au fost asemănătoare cu efectele îmbătrânirii a cinci ani, concluzionează cercetătorii în revista Neurology.
O limitare a studiului este că nu poate arăta dacă dieta provoacă de fapt mai puțină atrofie a creierului în timp, recunosc autorii. De exemplu, este, de asemenea, posibil ca efectul să funcționeze în direcția opusă, prin care diferențele în structura creierului pot duce la diferențe de comportament, care includ obiceiuri alimentare.
De asemenea, este dificil să separi efectele consumului de pește de efectele consumului de carne mai puțin, a spus dr. Victor Henderson, cercetător în neurologie și politici de sănătate la Universitatea Stanford din California.
„Cineva care mănâncă mult pește probabil nu mănâncă multă carne”, a declarat Henderson, care nu a fost implicat în studiu, prin e-mail. „Alte cercetări sugerează că nu contează doar peștele și carnea”, a adăugat el.
Cercetările anterioare privind dieta mediteraneană au indicat că suplimentarea acestei diete cu ulei de măsline extravirgin poate întări legătura cu o mai bună funcție cognitivă, a spus Henderson.
De exemplu, un studiu spaniol pe termen lung a legat o dietă mediteraneană cu extra nuci și ulei de măsline de îmbunătățirile memoriei la vârstnici într-un raport publicat la începutul acestui an.
În timp ce cercetările anterioare au legat o dietă mediteraneană de un risc redus de boli de inimă și unele tipuri de cancer, precum și de șanse mai mici de a dezvolta boala Alzheimer, oamenii de știință nu au demonstrat în mod clar că dieta este auto-responsabilă și nu de alte alegeri. Stiluri de viață lovite de oameni care mănâncă așa
"Este sigur să spunem că o dietă echilibrată, cum ar fi dieta mediteraneană, este o dietă sănătoasă, iar această cercetare oferă un nou sprijin interesant pentru această perspectivă de bun simț", a spus Henderson. "Chiar și așa, în opinia mea, sunt necesare mai multe rezultate ale studiilor clinice pentru un mesaj mai specific de luat masa."