Studiați Germanii nu știu suficient despre alimentația sănătoasă; execuţie
Adulții germani nu sunt în stare bună atunci când vine vorba de cunoștințe despre alimentația sănătoasă, așa cum arată acum un studiu.
Nu este de mirare că obezitatea este întotdeauna o problemă atunci când mulți nu sunt familiarizați cu alimentația sănătoasă. Cercetătorii au descoperit acum că există o lipsă de abilități nutriționale bazate pe un nou studiu.
Știi să mănânci sănătos? Aceasta nu include doar evaluarea alimentelor sănătoase și a celor nesănătoase. Este vorba, de asemenea, despre evaluarea dimensiunilor adecvate ale porțiunilor și demonstrarea abilităților în pregătire. Toate acestea nu sunt întotdeauna ușoare, deoarece nutriția este o problemă larg răspândită în zilele noastre, cu atâtea alimente din care să alegi. Dar ai fi știut asta mai mult de jumătate dintre adulți nu sunt familiarizați cu alimentația sănătoasă? Un studiu a arătat acum că. Printre rezultatele terifiante ...
Nutriție: Studiul expune lacunele de cunoștințe din Germania
Ieri a fost publicat un studiu nutrițional comandat de AOK, care demonstrează că germanii au prea puține cunoștințe despre nutriție, așa cum a raportat deja Focus. Rezultatul a fost că 53,7% dintre adulții din Germania sunt slab informați cu privire la alimentația sănătoasă. Studiul a fost realizat în ianuarie cu 2000 de participanți. Subiectele abordate au inclus planificarea meselor, pregătirea mesei și manipularea informațiilor nutriționale și alegerea gustărilor.
Tinerii afectați în special de lipsa de cunoștințe despre alimentația sănătoasă
Studiul a relevat, de asemenea, că este deosebit de frecvent ca adulții tineri să nu aibă nici o idee despre cum să mănânce sănătos. În grupul de persoane testate între 18 și 24 de ani, doar 37 la sută au reușit să obțină scoruri cu suficiente cunoștințe despre nutriție. Martin Litsch, șeful AOK, găsește rezultatele „alarmante” și vede soluția în predarea alimentației sănătoase în școli. Subiectul ar trebui, de asemenea, să-și găsească drumul în activitatea de tineret și în educația adulților.
Cunoașterea alimentației sănătoase: genul și școala sunt cruciale
Femeile sunt mai familiarizate cu alimentația sănătoasă decât bărbații. La urma urmei, la 53%, mai mult de jumătate dintre femei au cunoștințe despre alimentația sănătoasă. La 39% pentru bărbați, lucrurile arată mult mai rău.
Imagine a buletinului informativ privind dieta femeilor
Te simți ușor și gustos? Apoi, înregistrați-vă acum pentru imaginea buletinului informativ despre rețetele pentru femei. Cele mai bune rețete dietetice ale săptămânii vă vor fi trimise gratuit prin e-mail.
Educația școlară determină, de asemenea, cât de mari sunt lacunele de cunoștințe pe acest subiect important. În timp ce 56,4 la sută dintre participanții la studiu cu diplomă de liceu au suficiente abilități nutriționale, cifra este de numai 37,2 la sută pentru cei cu un certificat de școală secundară sau primară.
„Compararea sănătoasă” este dificilă pentru mulți
S-a remarcat, de asemenea, în rezultatele studiului nutrițional că cele mai mari probleme constau în determinarea conținutului de zahăr, grăsimi sau sare, precum și caloriile dintr-un aliment, pentru a-l prefera unui alt produs nesănătos. Trei sferturi dintre respondenți au avut dificultăți în acest domeniu, „comparația sănătoasă”.
Puteți găsi mai multe informații despre actualul studiu nutrițional AOK aici.
Știți, de asemenea, cantitatea de calorii din alimente? Apoi, tabelele noastre de calorii din subiect vă pot ajuta.