Studiază De ce consumul de vin te face să te apleci
Din STYLEBOOK | 02 martie 2016, ora 12:39
Paharul de vin de seară vă roade conștiința din cauza caloriilor proaste? Niciun motiv - contrar reputației sale, vinul nu te îngrașă, te face slab! Acest lucru este dovedit chiar de un studiu științific.
Noroc la această veste! De acum încolo putem bea o băutură plăcută - și nu numai în sens figurat!
Vin roșu împotriva poftelor dulci
Într-un studiu comun, cercetătorii de la Universitatea de Stat din Arizona (ASU), Universitatea Norvegiană de Științe ale Vieții și Școala de Medicină Harvard au dorit să examineze efectele polifenolului resveratrol asupra organismelor. Aceștia sunt compuși aromatici care se găsesc în mod natural în zmeură și struguri - în special struguri roșii. Oamenii de știință au administrat polifenolul albinelor din hrana lor și au observat cum animalele și-au schimbat obiceiurile alimentare normale - se pare că nu mai doreau să mănânce zahăr.
"Deși albinelor li s-a permis să sorbă orice cantitate de zahăr, cei care erau anterior cu resveratrol nu au vrut să mănânce", Brenda Rascón de la ASU comentează observațiile sale în revista" Îmbătrânire ". Acest lucru este uimitor: la urma urmei, albinele sunt renumite pentru pofta lor de zahăr. Dacă resveratrolul funcționează atât de bine pentru ei, cu atât mai bine pentru persoanele cu dinți dulci.
Un sfârșit al poftelor
De fapt, cercetătorii de la Universitatea Harvard au putut confirma într-un studiu de creștere în greutate cu 20.000 de subiecți testați că resveratrolul crește senzația de sațietate și astfel previne creșterea în greutate. Exemplu practic: Dacă bei un pahar de vin roșu seara, nu vei mai pofti o gustare la miezul nopții mai târziu. Și înlocuirea unui pahar de vin roșu de 0,2 litri (aproximativ 150 de calorii, aproximativ două grame de carbohidrați) o pungă de urși gumosi (343 calorii, 77 grame de carbohidrați) sau chipsuri de cartofi (530 calorii, 49 grame de carbohidrați) a devenit o oprire pe linie respins cu succes.
Vinul roșu te face subțire și în formă!
Pe cât de grozav sună, nu se oprește aici: compușii resveratrol din vinul roșu nu numai că ar trebui să vă ajute să rămâneți subțiri, ci și să vă îmbunătățiți starea fizică. Potrivit cercetărilor de douăsprezece săptămâni publicate de oamenii de știință de la Universitatea din Alberta în Journal of Physiology, un pahar de vin roșu are aceleași efecte pozitive asupra funcției inimii și a forței musculare ca un antrenament de o oră
Ridică-ți picioarele și bucură-te de o picătură bună (cu moderare, desigur) - așa că ne-am putea obișnui cu acest program de fitness!