Rețetă Quiche ușoară cu somon afumat și muștar

27 decembrie 2014

quiche

Revizuim faimoasa quiche Lorraine cu această rețetă pentru quiche ușoară de somon. Chiar și în timpul unei diete, este important să consumăm pește, care oferă toți nutrienții necesari bunăstării noastre. Ușor și rapid de făcut, această quiche gourmet și aerisită este ideală pentru o cină ușoară și sănătoasă. Nu te priva.

  • 1 foietaj
  • 150 g somon afumat
  • 2 linguri. muştar
  • 3 ouă
  • 2 roșii
  • 20 cl smântână proaspătă semi-groasă
  • răzuit Gruyère
  • ierburi din Provence
  • sare piper

Timp de gătit: 35 min

Timp de odihnă: 10 min

Preîncălziți cuptorul la 180 ° C (th.6). Întindeți foietajul într-o matriță pentru plăcintă, apoi cu o furculiță, înțepați coaja de plăcintă. Coaceți-l în gol timp de 5 minute pentru a-l prepara. Scoateți aluatul din cuptor, apoi întindeți muștarul pe coajă. Carte.