Studierea științelor nutriționale ortografiate; Berry

Pe Instagram primesc în mod regulat o mulțime de întrebări despre studiile mele în domeniul științei alimentelor. De aceea, acum am ambalat toate informațiile într-o postare de blog detaliată рџ ™ ”În primul rând, este vorba despre studierea nutriției în general. Apoi voi intra în detaliu cu privire la licența în științe nutriționale din Giessen: Cum este structurată? Ce experiențe am avut? Și într-un FAQ detaliat voi răspunde la cele mai frecvente întrebări despre subiectul „Studierea științei nutriționale”.

științelor

Studiați știința nutrițională

Programul de studiu Științe nutriționale tratează nutriția umană în general și în special efectul acesteia asupra corpului uman și asupra metabolismului. În cursul studiilor, se transmit fundamentele științifice pentru a înțelege relațiile nutrițional-fiziologice ale alimentelor și influența rezultată asupra sănătății. În funcție de curs, sunt predate, de asemenea, elementele de bază în administrarea afacerilor, sănătatea publică și practica nutrițională.

Ce pot face cu o diplomă în științe nutriționale?

Studiul științei nutriției oferă o bază largă pentru lucrul într-o mare varietate de domenii. Posibile perspective sau domenii profesionale sunt:

  • cercetare
  • Dezvoltare de produs
  • Asigurarea calității
  • Siguranța alimentară
  • Facilități de sănătate publică
  • Mass-media și relații publice
  • Sfaturi nutriționale (mai multe despre aceasta mai jos)
  • și mult mai mult.

Diferența dintre știința nutrițională și cotrofologie

Care este exact diferența dintre știința nutrițională și Г - kotrophologie?

Științele nutriționale sunt în mod clar mai multe științe ale naturii și, în consecință, includ multe discipline de științe naturale în studiile lor. Г - cotrofologia include și conținut științific. Cu toate acestea, este, de asemenea, puternic orientat spre menaj și societate, deci include și multe discipline de științe sociale.

Dacă se compară cursurile, conținutul este în mare măsură similar. Deseori există și opțiuni pentru stabilirea priorităților individuale.

Cursuri nutriționale în Germania

Aici puteți studia științele nutriționale (și cursuri similare) în Germania ca licențiat:

  • B.Sc. Dietetică | Fulda
  • B.Sc. Știința nutrițională | Potsdam
  • B.Sc. Știința nutrițională | Stuttgart - Hohenheim
  • B.Sc. Științe nutriționale | Învățământ la distanță IUBH
  • B.Sc. Științe nutriționale | Se toarnă
  • B.Sc. Științe nutriționale | Hall
  • B.Sc. Științe nutriționale | Jena
  • B.Sc. Științe nutriționale | Mönchengladbach
  • B.Sc. Terapie nutrițională | Învățământ la distanță de la Universitatea Anhalt
  • B.Sc. Știința nutrițională și alimentară Bonn
  • B.Sc. Științe ale vieții Științe nutriționale | Weihenstephan
  • B.Sc. Știință nutrițională medicală Lübeck

Notă: Am cercetat cursurile în funcție de cunoștințele și convingerile mele - nu există nicio pretenție de completitudine și actualitate рџ ™ ‚În plus, din motive de claritate, am omis cursurile Г - cotrofologie.

Studierea științelor nutriționale pentru consiliere nutrițională?

Este posibil să treci la consiliere nutrițională cu o diplomă în științe nutriționale?

Da, poti. Cu toate acestea, trebuie spus foarte clar că cursul de știință nutrițională nu este conceput direct pentru consiliere nutrițională (deși există, desigur, în mare parte module (elective) corespunzătoare). Opinia mea personală: Dacă doriți să fiți activ în acest domeniu, pregătirea pentru a deveni asistent dietetic poate fi o opțiune mai bună. Sau cel puțin un curs care este mai mult în direcția dietei sau a terapiei nutriționale.

În principiu, trebuie menționat în acest moment că termenul „nutriționist” nu este protejat. Toată lumea se poate numi așa - indiferent dacă studiază, asistent dietetic, învățământ la distanță sau „curs de weekend”. Și cu aceste două din urmă există nenumărate oferte, care diferă destul de mult în ceea ce privește domeniul lor de aplicare. Ați ghicit deja - foarte puțini obțin o diplomă universitară sau o ucenicie.

Câteva cuvinte în legătură cu acest lucru: pentru a spune mai simplu, sfaturile nutriționale includ sfaturi pentru persoanele sănătoase, de exemplu reducerea unui exces de greutate ușor sau sfaturi privind o dietă vegană. Când ajungem pe tărâmul bolilor, suntem în terapia nutrițională. Și acest lucru poate fi făcut doar de un nutriționist autorizat (și, prin urmare, și prin asigurările de sănătate, pe care le consider utile pentru activitatea de consiliere nutrițională).

Dar ce este mai exact un nutriționist certificat? Acesta este un specialist în nutriție - adică un asistent dietetic sau un nutriționist calificat etc. cu certificat. Acest certificat este disponibil de ex. de la DGE. O diplomă în științe nutriționale nu este (până acum) suficientă pentru a putea stabili conturile prin intermediul companiilor de asigurări de sănătate și pentru a putea oferi terapie nutrițională. Este necesar un certificat suplimentar (care este asociat cu mulți bani și timp).

Aveți grijă însă: noi cerințe se vor aplica din octombrie 2020. Certificatul anterior nu va mai exista în acest formular. În acest moment, din păcate, există foarte puține informații despre modul în care vor evolua lucrurile (eu însumi am ceva în aer aici) și nu sunt expert în aceste chestiuni juridice. De aceea nu vreau să spun mai multe despre asta în acest moment, dar cu siguranță vreau să-l menționez!

Studiați științele nutriționale în Giessen

Acum, cu toate acestea, ar trebui să fie mai specific cu privire la studiile științelor nutriționale din Giessen - B.Sc. Știința nutrițională.

Informații generale și structura cursului

Licența în științe nutriționale din Giessen cuprinde 6 semestre (perioadă standard de studiu) și 180 de puncte de credit. Acestea constau din 15 module obligatorii (module de bază) și 13 module elective (module de profil), precum și teza de licență.

Cursul de studii „tipic ideal” arată astfel:

Semestrul 1

  • biologie
  • Studii economice și de afaceri
  • Matematică și statistică
  • Anatomie și fiziologie
  • Chimie generală

Semestrul 2

  • biochimie
  • Hrana de origine animală
  • fizică
  • Parametri calitativi nutriționali. Studii
  • Stagiu chimic

Semestrul 3

  • Fiziologie nutrițională
  • Alimente pe bază de plante
  • Modul de profil
  • Modul de profil
  • Modul de profil

Semestrul 4

  • Mâncarea persoanei
  • Știința nutrițională stagiu
  • Fiziobiochimie
  • Modul de profil
  • Modul de profil

Semestrul 5

  • Modul de profil
  • Modul de profil
  • Modul de profil
  • Modul de profil
  • Modul de profil

Semestrul 6

  • Modul de profil
  • Modul de profil
  • Modul de profil
  • lucrare de licenta

De asemenea, este posibil să aveți un stagiu recunoscut (pentru aceasta trebuie să participați la 2 module de profil mai puțin). Cu toate acestea, stagiul nu este obligatoriu.

Experiențele mele

Personal, sunt foarte mulțumit de studiile științei nutriționale din Giessen.

Desigur, nu am nicio comparație cu alte universități. Și, desigur, sunt experiențele mele subiective. Totuși, s-ar putea să vă ofere o privire mai bună asupra studierii:

Cu siguranță cred că mulți sunt super Alegeri. Aproape jumătate din module pot fi asamblate liber, ceea ce permite focalizarea individuală și multă flexibilitate.

Cu toate acestea, trebuie spus aici că „Procesul dorit„Nu funcționează întotdeauna așa. Multe module sunt limitate ca număr de participanți, iar în semestrele inferioare aveți șanse mici să intrați într-un modul. În plus, majoritatea modulelor sunt oferite doar în semestrul de vară sau de iarnă. Deci, dacă, de exemplu, nu intru într-un modul în semestrul 3, semestrul 5 este „ultima șansă”. Apoi, trebuie să țin cont și în planificarea mea că acest modul din semestrul 5 nu trebuie să se suprapună cu o altă prelegere. (Acest lucru este, desigur, posibil în principiu, dar când intră în joc cerințele de prezență devine dificil .).

Modulele individuale sunt desigur individual și foarte dependent de profesor (ca probabil peste tot). Există module bine organizate, cu prelegeri bune, în care chiar înveți ceva. Și apoi există, de asemenea, prelegeri la care nu are sens să mergi (pentru că lectorul spune oricum doar ce este pe diapozitive). Apoi, există module care necesită multă muncă. Sau module în care este de fapt suficient pentru a învăța doar întrebări vechi de examen. De fapt, nu vei învăța prea multe acolo. Și notele sunt, de asemenea, foarte dependente de modulul respectiv și de profesor.

Nu vreau să mai spun nimic despre cursurile individuale. Adesea lectorii sau procesele se schimbă și atunci acest lucru nu ar mai fi relevant. Dacă aveți întrebări cu privire la module specifice, sunteți binevenit să-mi scrieți.

Totuși, aș vrea să critic, este pregătirea pentru asta munca stiintifica. Din fericire, eu personal nu am avut problema (deoarece am studiat deja administrarea afacerilor înainte). Cu toate acestea, în general aș fi dorit mai mult sprijin și „instrucțiuni” în timpul studiilor mele. În funcție de compoziția modulului, se poate întâmpla chiar să nu scrieți o lucrare cu un singur termen pe tot cursul. Și apoi brusc ar trebui să scrieți o teză de licență! Aici aș recomanda participarea la un curs voluntar, dacă este necesar. Și, desigur, fiecare profesor are propriile sale specificații pentru munca științifică (uneori mai multe, alteori mai puțin detaliate).

În orice caz, trebuie să fie pozitiv Club de scenarii să fie menționat. Aceasta colectează examene vechi din toate prelegerile, care pot fi achiziționate pentru costurile pure de copiere. Foarte util pentru pregătirea examenului (și multe module ținute de același lector de ani de zile, conțin în mod constant întrebări similare).

Altfel sigur pot Studiu Drive recomanda. Pe platformă puteți face schimb de idei cu colegi studenți despre modulele individuale și de ex. de asemenea, încărcați sau descărcați rezumate.

De asemenea, trebuie menționat faptul că universitatea este în Giessen fără universitate din campus este. Adică, clădirile individuale sunt răspândite în întregul oraș. Veți avea majoritatea prelegerilor (mai ales la început) în campusul Științelor Naturii (Heinrich-Buff-Ring). Dar se poate întâmpla, bineînțeles, și să te duci la celălalt capăt al orașului. Cu autobuzul și sistemul gratuit de închiriere de biciclete al universității, acest lucru este de fapt ușor de făcut.

Deoarece nu locuiesc eu în Gießen, ci fac naveta, pot merge la Locul de reședință în Giessen nu spune multe. La început nu mi-a plăcut deloc orașul. Mai ales lângă orașe precum Marburg pur și simplu nu poate oferi prea mult lui Giessen. Punctul culminant este „toaleta elefantului” (doar google-l dacă nu-ți spune nimic:)). Dar, în decursul timpului, am descoperit câteva colțuri frumoase. Fie că este vorba de câteva străzi frumoase sau de parcul din jurul iazului de lebede. Cred că, cu oamenii potriviți, puteți face plăcut să studiați oriunde рџ ™ ‚Și în ceea ce privește oportunitățile de cumpărături și apropierea de Frankfurt, Giessen este cu siguranță foarte practic.

Întrebări frecvente - Răspunsuri la cele mai frecvente întrebări

Mă ridic în continuare Instagram Întrebări despre studiile nutriționale. De asemenea, am pus întrebări specifice în povestea mea înainte de a scrie această postare pe blog. Iată toate întrebările colectate pentru a face clic și pentru a vă inspira рџ ™ '