Cuptor inteligent hibrid - MATSAK ANATOLIJ

1. Cuptorul inteligent hibrid, care constă dintr-o carcasă (1) cu un spațiu de gătit încorporat și o plită (5), caracterizat, că plita (5) a cuptorului inteligent hibrid își poate schimba poziția cu sau fără oala (18) în picioare pe plita (5), astfel încât plita (5) să poată fi mutată în sau în afara spațiului de gătit, după cum este necesar cuptorul hibrid și inteligent poate funcționa ca un cuptor sau aragaz.

2. Cuptorul hibrid, inteligent conform revendicării 1 caracterizat, că ușa (2) a camerei de gătit este ascunsă într-o deschidere din carcasa cuptorului inteligent hibrid atunci când este deschisă. Acest lucru permite plita (5) împreună cu oala (18) să fie mutate din spațiul de gătit și să se întoarcă din nou.

3. Cuptorul hibrid, inteligent conform uneia dintre revendicările precedente, caracterizat, că conține o tavă de scurgere (4) pentru a detecta scurgerea de lichid în timpul procesului de preparare.

4. Cuptorul hibrid, inteligent conform uneia dintre revendicările precedente, caracterizat, că conține cântare încorporate (6) pentru cântărirea componentelor pentru preparare și pentru mese, mese gata sau porții individuale. Și acest lucru poate fi folosit și în timpul procesului de gătit.

5. Cuptorul hibrid, inteligent conform uneia dintre revendicările precedente, caracterizat, că conține un recipient pentru alimentarea cu apă (7).

6. Cuptorul hibrid, inteligent conform uneia dintre revendicările precedente, caracterizat, că recipientul său pentru alimentarea cu apă (7) conține o conexiune de apă la conducta de apă a casei.

7. Cuptorul hibrid, inteligent conform uneia dintre revendicările precedente, caracterizat, că conține o pompă de dozare (10) pentru dozarea apei.

8. Cuptorul inteligent hibrid conform uneia dintre revendicările precedente, caracterizat, că conține un ceainic încorporat (8).

9. Cuptorul inteligent hibrid conform uneia dintre revendicările precedente, caracterizat, că conține una pentru prepararea unei băuturi (9), cum ar fi, de exemplu, din boabe de cafea măcinate sau altele. Modulul (9) folosește fierbătorul (8) și pompa de dozare (10) pentru a măsura apa.

10. Cuptorul inteligent hibrid conform uneia dintre revendicările precedente, caracterizat, că procesul de gătit a felurilor de mâncare este împărțit în etape. Astfel, fiecare fază ulterioară începe după ce utilizatorul execută instrucțiunea programului și o confirmă cu comanda „Enter”.

11. Cuptorul inteligent hibrid conform uneia dintre revendicările precedente,
caracterizat,
că conține o funcție „consilier de gătit”.
Această funcție este realizată prin intermediul unui computer (3) care este echipat cu un modul special de program de control „Cooking Advisor”. Programul gestionează procesul de gătit, controlează toate componentele cuptorului și oferă utilizatorului instrucțiuni pas cu pas conform rețetei vasului.

12. Cuptorul inteligent hibrid conform uneia dintre revendicările precedente,
caracterizat,
că conține o funcție „nutriționist”.
Această funcție este realizată prin intermediul unui computer (3) care este echipat cu un modul de program special de control „meniu” și „nutriționist”.
Programul determină, de asemenea, cantitatea de calorii și conținutul de vitamine, minerale, proteine, grăsimi și carbohidrați din preparatele gătite sau porțiile individuale. Acest lucru se realizează prin faptul că în procesul de preparare se cântăresc ingredientele și se ia în considerare efectul tratamentului termic al componentelor utilizate.

13. Cuptorul inteligent hibrid conform uneia dintre revendicările precedente, caracterizat, că conține un sistem de siguranță care întrerupe procesul de gătire dacă se depășește temperatura permisă, în cazul formării fumului, când se atinge nivelul limită al lichidului din tava de scurgere (4) și în cazul defectelor la deschiderea/închiderea ușii și informează utilizatorul despre motivul.

14. Cuptorul inteligent hibrid conform uneia dintre revendicările precedente, caracterizat, că conține recipiente speciale pentru depozitarea uleiului, zahărului, sării, condimentelor și a altor lucruri.

15. Cuptorul inteligent hibrid conform uneia dintre revendicările precedente, caracterizat, că conține câteva dispozitive de dozare pentru dozarea uleiului, zahărului, sării, condimentelor și a altor lucruri.

Invenția se referă la un aparat de bucătărie multifuncțional compact controlat de computer, care îndeplinește funcțiile aragazului, cuptorului, ceainicului, apei, uleiului, sării, zahărului, grâului, consilierului de gătit și nutriție, cântarului și producătorului de băuturi. Există multe dispozitive care sunt folosite pentru gătit: sobe, cuptoare, fierbătoare, aparate de cafea, multi-aragaz, cântare și dispozitive de dozare. Ingredientele sunt mai întâi dozate și cântărite și apoi supuse unui tratament cu unul sau mai multe dispozitive de încălzire. Fiecare dintre aceste dispozitive trebuie să fie programat pentru a putea lucra cu o anumită putere și pentru un anumit timp. Acest lucru duce adesea la dozarea greșită a ingredientelor de pornire sau la alegerea greșită a planului de tratament termic. Din aceste motive, mâncarea poate fi insipidă, răsfățată și uneori chiar dăunătoare.

În ceea ce privește rețetele, există și o selecție foarte mare aici. Mulți oameni folosesc rețete pentru prepararea alimentelor pe care le primesc de la editorii lor sau din cărțile de bucate. Dar nu recunosc proprietățile alimentelor, precum și efectele lor benefice și dăunătoare asupra corpului uman. Din acest motiv, nu puteți pune singur un plan de nutriție echilibrat.

Un astfel de aparat de uz casnic pentru prepararea terciului este cunoscut din DE 60 2005 000 626 T2. Este conceput pentru gătit și apoi fragmentarea supelor gătite. Este un dispozitiv minunat, dar este conceput pentru a îndeplini sarcini specifice: pregătirea diferitelor feluri de mâncare lichide.

Invenția se bazează pe crearea unui aparat de bucătărie cu noi proprietăți de consum. Dispozitivul trebuie să utilizeze toate punctele forte ale tehnologiei informaționale moderne și a tehnologiei de automatizare. Trebuie să aibă activități distractive și creative pentru toți utilizatorii. Îmbunătățiți procesul de preparare și calitatea alimentelor. Facilitarea și siguranța procesului de pregătire, ceea ce este deosebit de important pentru persoanele cu dizabilități. În cazul cuptorului inteligent hibrid descris la început, obiectivul este atins conform invenției prin caracteristicile din partea caracteristică a revendicării de protecție.

O variantă exemplificativă a obiectului invenției este descrisă mai jos cu referire la FIGURILE 1-5.

1 arată o vedere frontală Forner;

4 secțiunea A-A în mișcarea 1 a ușii;

5 secțiunea A-A în 1 mișcare a plitei;

Cuptorul inteligent hibrid, denumit și cuptor, constă dintr-o carcasă (1) cu un spațiu de gătit încorporat și o plită (5). Cuptorul conține, de asemenea, următoarele părți: Ușa (2) a camerei de gătit care, atunci când este deschisă, este ascunsă într-o deschidere din carcasă. Computer (3) echipat cu un program special „Consilier de gătit și nutriție”. Tava de scurgere (4) plită (5). Echilibru încorporat (6). Recipient pentru alimentarea cu apă (7). Ceainic (8). Modul pentru prepararea unei băuturi (9). Pompa de dozare pentru apă caldă și rece (10).) Conductă pentru distribuirea apei calde sau reci (11). Tub pentru distribuirea băuturilor finite (12). Electrovană (13), (14), (15), (16), (17). Oală pentru fierbere (18). Dispozitivul este echipat cu un sistem de securitate. Sistemul de siguranță este declanșat dacă se depășește temperatura permisă, în cazul formării fumului, când se atinge nivelul limită al lichidului din tava de scurgere (4) și în cazul defectelor la deschiderea/închiderea ușii.

Funcționarea dispozitivului

În procesul de preparare a diferitelor feluri de mâncare, diferitele componente ale cuptorului inteligent hibrid, denumit și cuptor, funcționează alternativ sau împreună în funcție de rețetă și sub controlul computerului cu programul corespunzător. Procesul de gătit a felurilor de mâncare complexe este împărțit în etape. Astfel fiecare fază ulterioară începe după ce utilizatorul execută instrucțiunea programului și o confirmă cu comanda „Enter”. Fiecare fază se încheie după timpul specificat, după ce temperatura specificată a conținutului oalei a fost atinsă sau în conformitate cu alte specificații din rețetă.

Cuptorul oferă instrucțiuni utilizatorului atât în scris, cât și prin voce. În funcție de cerințele dvs., doar una dintre cele două forme poate fi setată. De exemplu, când gătiți terci, dispozitivul funcționează după cum urmează. Utilizatorul selectează rețeta pentru terciul de ovăz pe monitorul computerului (3) din meniu. Apoi, programul cere utilizatorului numărul de porții. Și apoi utilizatorul selectează, de exemplu: „Două porții”. Apoi programul dă utilizatorului un avertisment: „Atenție! Scoateți totul de pe platforma din fața cavității cuptorului. Ușa se va deschide acum și plita se mută ”. Utilizatorul execută instrucțiunea apăsând tasta „Enter”.

Ca urmare, ușa (2) se deschide și plita (5) părăsește carcasa (1). Apoi, cuptorul va da utilizatorului comanda „Așezați o cratiță de dimensiunea adecvată pe plita (5)”. În același timp, pompa dozatoare (10) primește comanda de la program: Pentru a pompa cantitatea necesară de apă din recipient pentru alimentarea cu apă (7) în ceainic (8). Electrovanele (15) și (17) sunt deschise. După instalarea oalei (18) pe plita (5), utilizatorul confirmă acest lucru cu tasta „Enter”.

Pe baza conținutului real al oalei, programul determină conținutul de calorii, vitamine și minerale, precum și cantitatea de proteine, grăsimi și carbohidrați din alimentele preparate. Informațiile despre cantitatea și proprietățile preparării alimentelor sunt introduse și stocate în modulul de program „Meniu”. La comanda utilizatorului, ușa poate fi deschisă, iar plita poate fi mutată în interior și afară împreună cu oala.

Cântărirea și dozarea diferitelor componente pot avea loc atât în timpul procesului de gătit, cât și la cererea utilizatorului prin selectarea comenzilor corespunzătoare din meniu.

O hrănire echilibrată pentru utilizator se realizează în felul următor. În fiecare zi, utilizatorul introduce informațiile despre cantitatea de alimente pe care le-a distorsionat, preparat sau cumpărat într-un modul de program special „Rație”. Pentru a face acest lucru, el folosește informațiile despre masă din secțiunea programului „Meniu”. Programul adaugă cantitatea de calorii, vitamine, minerale, proteine, grăsimi și carbohidrați conținute în alimente pe o anumită perioadă de timp. Oferă utilizatorului recomandări pentru schimbări optime ale rației, cu scopul de a realiza o dietă echilibrată.

Cuptorul inteligent hibrid îndeplinește următoarele funcții: aragaz, cuptor, ceainic, apă, ulei, - sare, - zahăr, - dozator de crupe, consilier de gătit și nutriționist, cântare și băuturi.

Folosind funcția „Consilier de gătit”, cuptorul gestionează procesul de gătit și oferă utilizatorului instrucțiuni pas cu pas pentru efectuarea acțiunilor necesare, inclusiv prepararea ingredientelor (legume, cereale, carne, pește, sare, condimente, conform rețetei vasului) și altele. Funcția „Consilier de gătit” are un set de rețete pentru prepararea meselor cu posibilitatea de a crea rețete noi. Cuptorul oferă sfaturi despre pregătirea meselor prin instrucțiuni text și vocale. Acest lucru are ca efect o Poate fi deosebit de interesant pentru oamenii care trăiesc singuri.

Funcția „nutriționist”. Bun pentru sănătate.

Funcția „nutriționist” ajută utilizatorul să mențină o dietă echilibrată. Pe baza analizei unui plan de rație personal în timp, funcția „nutriționist” poate da recomandări pentru modificări optime ale rației. Cuptorul ajută utilizatorul să evite consumul excesiv de sare și ulei, precum și arderea și formarea de agenți cancerigeni. Solicită conservarea maximă a materialelor valoroase prin menținerea tratamentului termic optim.

Confort și securitate, economii de timp și energie

Mecanizarea și automatizarea operațiunilor manuale ale procesului de gătit, sistemul de siguranță și avertizarea obiectului fierbinte fac procesul de gătire ușor, convenabil și sigur. Este deosebit de benefic pentru persoanele cu dizabilități. Cuptorul simplifică procesul de gătit, astfel încât să fie distractiv să pregătiți mâncarea chiar și ca bucătar novice.Mecanizarea și automatizarea fac posibilă reducerea volumului de muncă, a timpului de lucru și a costurilor cu energia. Soba este folosită în principal în gospodăriile persoanelor care trăiesc singure, familiilor tinere sau persoanelor cu probleme de sănătate. Pentru persoanele care doresc să aibă echipamente moderne în gospodăria lor, cuptorul inteligent hibrid este o achiziție ideală.

1 Carcasă 2 Ușă 3 Calculator 4 Tavă de scurgere 5 Plită 6 Cântar încorporat 7 Recipient pentru alimentarea cu apă 8 Fierbător 9 Modul pentru prepararea unei băuturi 10 Pompa de dozare pentru apă caldă și rece 11 Tub pentru distribuirea apei calde sau reci 12 Tub pentru distribuirea băuturii terminate 13 electrovană 14 electrovalvă 15 electrovalvă 16 electrovalvă 17 electrovalvă 18 oală pentru gătit

CITĂRI INCLUSE ÎN DESCRIERE

Această listă a documentelor enumerate de solicitant a fost generată automat și este inclusă numai pentru o mai bună informare a cititorului. Lista nu face parte din cererea germană de brevet sau model de utilitate. DPMA nu își asumă nicio răspundere pentru erori sau omisiuni.

DE 602005000626 T2 [0003]