Studiile arată că poți pierde în greutate
Creșterea arderii caloriilor din saună?
Cu o bandă într-o saună cu infraroșu, corpul încearcă mai multe moduri de a se răcori datorită încălzirii profunde. Acest lucru creează o activitate cardiacă crescută atât în frecvență, cât și în volum.
Metabolismul este accelerat și vasele de sânge sunt lărgite pentru a transfera mai ușor sângele încălzit din interiorul corpului pe piele.
Căldura este transferată în transpirație, care se evaporă prin piele. Acest proces de răcire a corpului creează beneficii cardiovasculare similare exercitării. Utilizarea saunei cu val lung a fost descrisă ca o formă de mișcare pasivă. O saună cu infraroșu Luxway produce de două până la trei ori mai multă transpirație decât o saună convențională. Pentru a produce 1 gram de sudoare, sunt necesare 0,568 kcal. O baie de infrasaună Luxway de 30 de minute corespunde unei arsuri medii de aproximativ 600 kcal. Acest lucru depinde de cât de cald este corpul, adică cât de multă transpirație poate produce corpul într-o saună. Este ușor să transpiri 500 de grame, care este echivalentul a 300 kcal, dar poate rezulta o arsură de 800 kcal pentru o persoană cu producție mai mare de transpirație. O comparație: o persoană de 70 kg arde în mod normal în următoarele Activități în 30 de minute:
Ce este grăsime?
Grăsimea este un tip special de țesut care conține multe celule adipoase. În medie, avem în jur de 50 de miliarde de celule adipoase. Țesutul adipos se găsește în principal între piele și mușchi, unde formează o rezervă de grăsime numită grăsime subcutanată. Grăsimea poate fi depozitată și în jurul organelor, un exemplu clar al acestui lucru este binecunoscuta burtă de bere. Rezervele de grăsime protejează mușchii și organele de impact. Un bărbat are de obicei 10-20% grăsime și o femeie 20-30%.
Există două tipuri de celule adipoase: maro și alb. Ele diferă prin aspect și funcție. Celulele grase brune constau din mai multe picături mici de grăsime și conțin multe mitocondrii, „puterea” celulei. Funcția principală a mitocondriilor este de a genera energie. Prezența sângelui și a mitocondriilor face ca grăsimea să pară maro. Celulele grase brune se găsesc în principal. la nou-născuți care nu sunt încă capabili să-și folosească mușchii pentru a se încălzi. Cu grăsimea brună, este foarte important ca aproape toată energia să fie furnizată sub formă de căldură atunci când este descompusă.
Grăsimea albă este un tip mai comun de țesut gras și se găsește la copiii mai mari și la adulți. Celulele albe de grăsime sunt mai mari decât cele brune și constau dintr-o picătură mare de grăsime în loc de câteva din cele mai mici. Defalcarea grăsimii albe eliberează atât energie chimică, cât și energie termică.
De la grăsimi din alimente până la grăsimi corporale
Arderea grăsimilor apare în multe celule din corp, dar mușchii și anumite organe, cum ar fi ficatul, sunt țesuturile responsabile de arderea principală a grăsimilor. Nu este posibil să arzi grăsimile selectiv, este preluat din toate celulele de grăsime în același timp. Arderea grăsimilor este un proces lent și dificil care poate fi influențat în mai multe moduri. Pe măsură ce câștigi în greutate, câștigi mai mult țesut adipos, care folosește mai puțină energie decât mușchii, ceea ce îți scade metabolismul.
Organismul poate câștiga energie prin descompunerea grăsimii, care este fie obținută din alimente, fie din depozitele de grăsimi ale celulelor. Grăsimile se găsesc în alimente sub formă de trigliceride, acizi grași saturați și nesaturați și colesterol. Spre deosebire de alți nutrienți care încep să se digere în gură și stomac, pierderea efectivă de grăsime începe în intestinul subțire. Aici grăsimea este descompusă de acidul biliar și enzima de degradare lipază este descompusă în componente mai mici (glicerină și acizi grași scurți). Acestea sunt absorbite direct de celulele intestinale și transmise, printre altele, la mușchi prin sânge.
Hormonii cheie controlează arderea grăsimilor
Echilibrul dintre depozitarea și utilizarea grăsimilor este controlat de sistemul nervos în combinație cu diverși hormoni.
insulină
Unul dintre cei mai importanți hormoni de reglare este insulina, a cărei funcție principală este de a semnaliza celulele corpului că absorb zahărul din sânge după masă. Cu toate acestea, insulina are un alt rol important în conversia grăsimilor. De fapt, stimulează producerea unei enzime numite LPL, lipoproteină lipază. LPL, la rândul său, semnalează celulele adipoase să absoarbă și să stocheze grăsimea. Acesta este motivul pentru care insulina este cunoscută ca fiind cel mai mare hormon care formează grăsimi din organism.
Leptina
Capacitatea noastră de a regla cantitatea de grăsime depozitată este, de asemenea, controlată de un alt hormon important, leptina, care se produce în celulele adipoase. Leptina este excretată atunci când am mâncat prea mult sau pur și simplu atunci când avem prea multe grăsimi în corpul nostru. Hormonul este transportat în sânge către hipotalamus, partea creierului care, printre altele, controlează aportul de alimente și apoi trimite semnale pentru a suprima pofta de mâncare și a crește arderea. Unii oameni nu au o genă funcțională pentru acest hormon, deci este posibil să aibă dificultăți în a se îngrășa.
Rezistin
Un hormon relativ nou descoperit, rezistina, poate fi un factor foarte important pentru obezitate. Rezistența este creată de celulele adipoase și inhibă capacitatea insulinei de a stimula absorbția zahărului în celulele corpului. Acest lucru înseamnă că celulele suferă de ceea ce este cunoscut sub numele de rezistență la insulină, care este altfel frecventă în diabetul de tip 2. Rezistența la insulină este adesea un semn major al obezității. Sunt necesare mai multe studii pentru a descoperi mecanismul exact, dar există cu siguranță o legătură între hormonul rezistină și metabolismul grăsimilor din organism.
De ce ne îngrășăm atât de ușor?
Răspunsul la această întrebare este evoluția. Oamenii s-au obișnuit cu o diversă aprovizionare cu alimente sub forma unei rezerve de grăsime încorporate. Persoana care putea mânca mult și chiar să stocheze energia atunci când existau mâncare pur și simplu a supraviețuit mai mult. Motivul pentru care femeile au dezvoltat mai multe celule adipoase decât bărbații în timpul dezvoltării a fost pentru că sarcina a trebuit gestionată chiar și în timpul foametei.
Când organismul simte că alimentația sa este redusă, încearcă să se țină de grăsime. La o dietă grea, organismul consideră că este o perioadă de înfometare, apoi arderea scade la un nivel scăzut de grăsimi și depozitarea grăsimilor crește. Cu toate acestea, diferența dintre omul de astăzi și omul din epoca de piatră este cantitatea de exerciții zilnice. Strămoșii noștri au trăit vieți solicitante fizic, în timp ce mijloacele noastre de trai au fost caracterizate de activități mai sedentare. Cu alte cuvinte, este firesc să ne îngrășăm, dar ar trebui să ne exercităm mai mult pentru a ne simți bine.
Influența asupra sarcinii, alăptării și menopauzei.
Femeia din epoca de piatră depindea de o rezervă de grăsime în timpul sarcinii și alăptării. Putem vedea că femeile încă mai consumă energie suplimentară astăzi, în special pe șolduri și coapse în timpul sarcinii. Depunerile de grăsime sunt necesare la sfârșitul sarcinii și alăptării, deoarece mama nu mănâncă întotdeauna suficient pentru ea și nevoile nou-născutului. Este normal să câștigi 10-12 kilograme în timpul sarcinii, iar dieta nu este recomandată.
O anumită creștere în greutate în timpul menopauzei este naturală, deoarece metabolismul încetinește, masa musculară și necesarul de calorii scad, iar ovarele produc mai puțin estrogen. În acest moment, celulele grase intervin și încep să producă estrogen pentru a menține echilibrul nivelului hormonal al femeii. Celulele adipoase devin mai mari și pot stoca mai multe grăsimi. Cel mai adesea, femeile aflate la menopauză se plâng că grăsimea se așează în jurul taliei, deoarece celulele adipoase din talie produc estrogen mai bine decât grăsimea de pe coapse și fese. Femeia medie câștigă aproximativ cinci kilograme, dar creșterea acceptabilă în greutate sănătoasă poate fi de două până la zece kilograme.
Se știe că grăsimea abdominală crește riscul bolilor cardiovasculare la bărbați. Dar femeile? Cercetările au arătat că grăsimea taliei femeii este mai puțin activă decât cea a bărbatului. Celulele adipoase sunt absorbite în procesul de producere a estrogenului, astfel încât să nu elibereze atât de mulți acizi grași în ficat pentru a produce colesterol.
Dimensiunea celulelor adipoase
Unii specialiști cred acest lucru, că numărul de celule adipoase se dezvoltă la o vârstă fragedă și nu le putem schimba numărul. În schimb, putem influența dimensiunea celulelor adipoase prin creșterea în greutate. Alții cred că obezitatea este legată de numărul de celule adipoase. Celulele adipoase au o limită de cât de mari pot fi, iar când se atinge această limită, celulele se împart.
Unii dieteticieni cred că limita este de până la 15 kilograme supraponderale. Pe măsură ce rata crește, celulele adipoase existente încep să se divizeze și să formeze noi celule adipoase. Acest lucru poate avea tendința de a închide pe termen lung. Mai puțină obezitate se datorează faptului că celulele adipoase existente sunt umplute cu grăsimi care pot fi prelucrate relativ ușor. Excesul de greutate existent tinde să crească odată cu înaintarea în vârstă, deoarece volumul de substanțe la adulți scade cu aproximativ un procent pe an. Când dietați, grăsimea este descompusă, dar celulele adipoase nu dispar. Prin urmare, este ușor să vă îngrășați din nou după dietă.
Unii oameni pot avea dificultăți în a se slăbi, indiferent de cât de mult slăbesc, deoarece au o mulțime de celule mici de grăsime care nu pot fi micșorate. Cei care erau obezi în copilărie tind să aibă mai multe celule grase mici, în timp ce cei care devin obezi mai târziu în viață au celule grase mai puține, dar mai mari.
Există un remediu pentru obezitate?
Ne îngrășăm atunci când există un dezechilibru între consum și consum de energie. Obezitatea crește riscul apariției diferitelor boli periculoase precum cancerul, diabetul cu debut la adulți și bolile cardiovasculare. La bărbați, fertilitatea scade odată cu scăderea cantității de hormon de testosteron din sânge, în timp ce creșterea nivelului de grăsime subcutanată duce la creșterea nivelului de estrogen.
Cercetările de astăzi se concentrează în principal pe hormonii care controlează apetitul. Se speră să inventăm un medicament care va opri semnalele de foame ale corpului către creier și ne va face să mâncăm mai puțin. Dar pofta de mâncare este un sistem complex care este dificil de reglat. Medicamentele anti-obezitate dezvoltate până acum pot fi de obicei împărțite în trei categorii. Medicamente care ne fac să mâncăm mai puțin, medicamente care cresc combustia și medicamente care fac ca intestinele să absoarbă mai puține grăsimi. Niciuna dintre aceste pastile nu funcționează foarte bine.
Nutriționiștii din întreaga lume cred că sedentarismul este o cauză majoră a obezității la mai mult de jumătate din populația lumii.