Studiu Ciocolata neagră crește performanța atletică
Mulți sportivi amatori și recreativi acordă atenție și unei diete echilibrate. Acest lucru este important pentru a nu vă sabota inconștient propriul antrenament. Dar există și efectul opus: alimentele care cresc efectul de antrenament. Cercetătorii au descoperit recent că sucul de sfeclă roșie asigură o utilizare mai eficientă a oxigenului în celule - și astfel crește performanța cu până la 1,7%. Cercetătorii din întreaga lume au căutat apoi alimente care ar putea produce un efect similar. Apoi au găsit ceea ce căutau în boabele de cacao, care este folosită printre altele și în ciocolata neagră. Un prim test a arătat, de asemenea, un efect de îmbunătățire a performanței aici.
Subiecții au mâncat 40 de grame de ciocolată pe zi
Spre deosebire de sucul de sfeclă roșie, nu au fost folosiți sportivi competitivi în acest studiu. Mai degrabă, nouă cicliști amatori ambițioși au servit drept subiecți de testare. La început au trebuit să finalizeze un test de fitness pentru a obține o bază pentru evaluarea datelor. Au fost apoi împărțiți în două grupuri de antrenament. Jumătate dintre ei au mâncat 40 de grame de ciocolată neagră pe zi, în timp ce grupul de control s-a bazat pe ciocolata albă fără cacao. După o săptămână, cele două grupuri au fost schimbate. În acest timp, respirația și ritmul cardiac al sportivilor au fost verificate în mod regulat și au fost nevoiți să efectueze diferite teste de fitness. Rezultatul: ciocolata neagră a crescut performanța.
Aceeași performanță necesită mai puțin oxigen
Cu această formă de sprijin, subiecții testului au reușit să parcurgă o distanță mai mare într-o cronometru de două minute decât fără dieta cu ciocolată. Cercetătorii atribuie acest lucru faptului că sportivii au avut nevoie de mai puțin oxigen pentru aceeași performanță din cauza cacao - același efect care a fost observat și în cazul sucului de sfeclă roșie. Studii suplimentare ar trebui să arate acum ce cantitate de cacao determină o creștere optimă a performanței și cât de mult este în detaliu. Până atunci, sportivii amatori ar trebui să aibă răbdare înainte de a se aproviziona cu ciocolată neagră.