Studiu la șoareci Dieta ceto ar putea fi o armă împotriva gripei - Business Insider
Dieta ceto ar putea fi o armă împotriva gripei, arată un studiu efectuat la șoareci
- Dieta ceto este o formă de nutriție bogată în grăsimi și săracă în carbohidrați.
- Există foarte puține studii aprofundate despre efectele dietei ceto asupra oamenilor. Un motiv pentru aceasta este că este atât de dificil de respectat.
- Un nou studiu realizat la șoareci sugerează că dieta ceto schimbă modul în care celulele imune funcționează în plămâni. Acest lucru poate întări sistemul imunitar al organismului împotriva gripei. Cu toate acestea, sunt necesare mai multe cercetări pentru a afla dacă același lucru este cazul la oameni.
- Puteți găsi mai multe articole de la Business Insider aici.
Dieta ceto este o tendință nutrițională de șold, dar și solicitantă, în care evitați aproape complet carbohidrații și, în schimb, vă bazați pe alimente bogate în grăsimi, cum ar fi uleiuri, avocado, smântână și slănină.
Oamenii aleg ceto din mai multe motive. De exemplu, dieta poate ajuta la reducerea convulsiilor epileptice dificil de tratat la copii. De asemenea, prezintă o mare promisiune în tratarea diabetului de tip 2 la adulți.
Dieta ceto pentru combaterea gripei
Acum ar putea exista un alt beneficiu potențial: capacitatea de a lupta împotriva gripei.
Un nou studiu privind dieta keto a fost publicat vineri de oamenii de știință de la Universitatea Yale. Experimentul efectuat la șoareci a arătat că rozătoarele care au fost hrănite cu o dietă ketogenică bogată în grăsimi, cu conținut scăzut de carbohidrați timp de o săptămână înainte de expunerea la virusul gripal au avut mai multe șanse să supraviețuiască decât șoarecii cărora li s-a administrat o dietă normală de laborator.
Șoarecii keto pot lupta puțin mai bine împotriva gripei, deoarece celulele imune din plămâni răspund la procesarea grăsimilor.
În cadrul studiului, oamenii de știință au descoperit că celulele imune specifice care ajută la producerea de mucus în pereții interiori ai plămânilor sunt susținute de o dietă ceto. O producție mai bună de mucus înseamnă șanse mai mari de a opri virusul gripal.
Șoarecii din dieta ceto își mențin, de asemenea, greutatea mai bine atunci când au gripă, ceea ce le crește șansele de supraviețuire. Acest lucru nu se aplică șoarecilor cărora li s-au administrat carbohidrați pe lângă o dietă bogată în grăsimi. Administrarea corpurilor cetonice nu a dus la aceleași beneficii ca și dieta ceto. Prin urmare, studiul sugerează că există un efect secundar benefic în organism în timpul ketogenezei, starea metabolică de ardere a grăsimilor cauzată de urmarea unei diete ceto.
Atunci când un om (sau un șoarece) atinge starea metabolică a cetozei, ficatul produce în mod natural corpuri cetonice care, în absența carbohidraților, produc energia de care are nevoie corpul.
Autorii subliniază că trebuie făcute mai multe studii pentru a determina dacă o dietă ceto poate fi eficientă în a ajuta oamenii să lupte împotriva gripei. În plus, cercetătorii observă că efectele nu sunt deosebit de pronunțate. Șapte din 25 de șoareci care nu urmează o dietă ketogenică și zece din 33 de șoareci din dieta ceto au supraviețuit gripei (șoarecii nu sunt în general buni în combaterea virusurilor gripale).
Keto schimbă modul în care funcționează corpul și poate fi un tratament promițător pentru diabet
Unii oameni (cum ar fi vedetele TV Kardashians, baschetbalistul profesionist LeBron James și mulți tehnicieni din Silicon Valley) adoră dieta keto și raportează că îi face să se simtă energici și mai puțin înfometați.
Cu toate acestea, unii medici se opun dietei ceto stricte, făcând clar că nu știm prea multe despre efectele sale asupra sănătății pe termen lung. În schimb, planurile de dietă care includeau carbohidrați „buni”, cum ar fi cele găsite în cerealele integrale, fructe și legume, au fost cel mai bine analizate pentru beneficiile pe termen lung pentru sănătate.
Indiferent de beneficii, majoritatea oamenilor sunt de acord că dieta ceto este dificil de urmat în lumea noastră bogată în carbohidrați.
Dietele keto schimbă în mod misterios modul în care funcționează corpul nostru
Dieta ceto schimbă modul în care funcționează corpul și declanșează aceeași stare de ardere a grăsimilor care rezultă din foamete.
Keto schimbă și modul în care corpurile noastre generează energie. Este ca și cum ai converti mașina în ulei de avocado în loc de benzină (sau, în cazul nostru, carbohidrați).
S-a demonstrat că această restructurare metabolică care declanșează cetoza reduce crizele la copiii epileptici și este un tratament promițător pentru diabetul de tip 2. Există, de asemenea, câteva studii noi privind dieta ketogenică care sugerează că dieta are efecte antiinflamatoare puternice.
„Nu mă mir că o dietă ketogenică ar putea îmbunătăți protecția împotriva gripei”, a declarat cercetătorul dietei ceto Jeff Volek, care este, de asemenea, cofondatorul companiei de nutriție pro-ceto Virta Health.
Volek a cercetat cum dietele ceto pot ajuta la inversarea cazurilor de diabet de tip 2.
„Vedem din nou și din nou că o dietă ketogenică bine gândită are efecte anti-inflamatorii largi la oameni”, descrie expertul într-un e-mail.
Cercetările sale sugerează că există mai multe tipuri de așa-numite „efecte de semnalizare metabolică” în organism adaptate dietei ketogenice.
Rămâne de văzut dacă se fac mai multe cercetări privind relația dintre ceto și un control mai bun al gripei, dar cel puțin oamenii de știință au demonstrat că celulele imune din plămâni pot ajuta în mod semnificativ șoarecii să lupte împotriva gripei.
Autorul principal al studiului și profesorul de imunobiologie Yale, Akiko Iwasaki, spune că, pe baza acestor rezultate, nu va trece la o dietă ketogenică în curând.
„Îmi plac prea mult orezul și pastele”, a declarat ea pentru Insider prin e-mail chiar înainte ca studiul ei să fie publicat în revista științifică Science Immunology. „În schimb, mă vaccinez împotriva gripei”.
Acest text a fost tradus din engleză de Franziska Heck.