Studiu nutrițional Laptele nu este o cauză a obezității la copii - FIT FOR FUN
Laptele conține grăsimi - dar asta nu te îngrașă. Cercetătorii au descoperit acum într-un studiu că lichidul alb nu contribuie la obezitate la copii.
O echipă de cercetare condusă de Anestis Dougkas de la Institutul francez Paul Bocuse s-a ocupat de alimentele pe care copiii le plac să le mănânce sub formă de cacao, iaurt sau brânză: lapte și produse lactate.
Ei s-au întrebat dacă laptele duce la obezitate la adolescenți.
Fără obezitate detectată din produsele lactate
Oamenii de știință au examinat 95 de studii din ultimii 27 de ani. Rezultatul lor: La cei 200.000 de subiecți testați, nu s-a găsit nicio legătură între produsele lactate și obezitatea la copii.
Deci, laptele nu îngrașă copiii, au explicat cercetătorii de la Congresul european pentru obezitate (ECO) de la Viena. Doar nouă din cele 95 de studii au arătat dovezi marginale că există o relație între produsele din lapte și grăsimea corporală.
Discuție fierbinte despre lapte
Laptele este bogat în proteine, grăsimi și calciu - și dăunează sănătății dumneavoastră? Fiecare german consumă în jur de un pahar de lapte pe zi, deci ce efect are laptele asupra corpului este o întrebare interesantă.
Lichidul alb este criticat în mod repetat și împarte părerile. Uneori se spune că laptele conține agenți patogeni din mamele de vacă inflamate (dacă laptele este pasteurizat, nu este adevărat), uneori se pune întrebarea dacă crește riscul de cancer (riscul de cancer de prostată crește de fapt la bărbați).
Până în prezent, în ciuda multor studii, nu este încă clar în ce cantități produsele lactate sunt benefice pentru dezvoltarea copiilor și dacă acestea contribuie la o dietă sănătoasă.
Cercetătorii francezi nu sunt încă în stare să facă declarații valabile cu privire la produsele înlocuitoare ale laptelui, dar recomandă studii cuprinzătoare și aici.