Studiul asupra sănătății inimii arată că această dietă de 8 săptămâni este cheia unei inimi mai sănătoase
Unele diete nu se concentrează doar pe slăbit, ci faci și ceva bun pentru sănătatea inimii. Acest lucru a fost confirmat de un studiu american.
O dietă foarte bună este și o dietă sănătoasă. Și ca atare, se aplică așa-numita dietă DASH. DASH înseamnă Abordări dietetice pentru a opri hipertensiunea, care se traduce prin abordări nutriționale pentru scăderea tensiunii arteriale. A fost dezvoltat de nutriționiștii americani în anii '90. Un nou studiu rezumat pe „healthline.com” a confirmat acum efectele pozitive ale DASH asupra sănătății inimii.
Nou studiu bazat pe date vechi
Cercetătorii au putut accesa datele a aproximativ 460 de subiecți dintr-un studiu anterior DASH, care a fost realizat în perioada 1994-1996, și au comparat acest lucru cu valorile altor două grupuri de comparație. Unul dintre ei era vegetarian, celălalt reprezenta dieta medie a unui american. În analiza lor, cercetătorii s-au concentrat asupra celor mai importante date privind sănătatea inimii, în special valorile tensiunii arteriale și ale colesterolului, după o perioadă de observație de opt săptămâni.
DASH și mâncarea vegetariană sunt aproape la fel de eficiente
S-a constatat că valorile grupului vegetarian și ale testelor DASH s-au îmbunătățit semnificativ după o schimbare de opt săptămâni în dietă - și că cu până la 40 la sută în comparație cu grupul de consumatori „normali”. În consecință, riscul de boli cardiovasculare sau accident vascular cerebral a scăzut, de asemenea. Cu toate acestea, cercetătorii au evaluat datele numai în această perioadă de opt săptămâni; un studiu real pe termen lung este în prezent în curs.
Cum funcționează DASH?
Dar ce este mai exact DASH? DASH este o dietă care recomandă în primul rând consumul de legume, fructe, cereale integrale, produse lactate fără grăsimi sau cu conținut scăzut de grăsimi, pește, carne de pasăre, fasole, nuci și uleiuri vegetale. Aceste grupuri de alimente trebuie consumate în porții mici pe tot parcursul zilei. Un exemplu de tabel pentru dieta DASH poate fi găsit pe „eufic.org”. O reducere semnificativă a consumului de sare și zahăr este, de asemenea, recomandată ca parte a DASH. Acest lucru contribuie apoi atât la pierderea în greutate, cât și la efectele pozitive asupra sănătății inimii.
Trecere ușoară
Studiul ajunge la concluzia că DASH are un efect practic la fel de bun asupra sănătății inimii ca un stil de viață pur vegetarian. De asemenea, confirmă faptul că aceste efecte pozitive apar după doar opt săptămâni. Nutriționiștii atribuie acest lucru trei ingrediente cheie din dietă. DASH este mai presus de toate bogat în potasiu, magneziu și fibre; acestea scad și reglează tensiunea arterială și nivelul colesterolului și au, de asemenea, un efect pozitiv asupra nivelului de zahăr din sânge.
Potrivit cercetătorilor, a fost, de asemenea, important ca aceste substanțe să fie furnizate organismului prin alimente naturale. Oricine ia potasiu sau magneziu sub formă de tablete nu are de departe aceleași efecte de promovare a sănătății. Și un alt aspect important al DASH este că trecerea la DASH nu este la fel de radicală ca atunci când treceți la o dietă pur vegetariană. Oricine începe să reducă zahărul, sarea și grăsimile animale în pași mici are deja un criteriu DASH important. Îndeplinește.