Studiul din SUA a identificat cea mai puțin slabă dietă pentru mediu

puțin

Fructe și legume (ilustrare foto). - (Pixabay)

Viitorul va fi sau nu vegan. Această concluzie este, în esență, cea a unui studiu recent realizat de cercetători de la Universitatea Johns Hopkins din Baltimore, estul Statelor Unite. Publicat la începutul acestei luni în revista Global Environmental Change, schițele sale generale au fost preluate și de către Lumea.

Pentru a face acest lucru, oamenii de știință au încercat să compare impactul asupra climatului a nouă diete diferite, clasificate în funcție de cotidian în funcție de gradul lor de „ecologizare” și care au fost apoi transpuse în funcție de obiceiurile și nevoile de consum din 140 de țări membre ale Organizația Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură (FAO). Astfel, în funcție de țările studiate, a fost posibil să se aleagă care meniu, dintre cele nouă de bază, a lăsat cea mai mică amprentă de carbon.