Studiul examinează efectul dietei cu conținut scăzut de grăsimi și carbohidrați asupra
Disclaimer: Această pagină este o traducere automată a acestei pagini inițial în engleză. Vă rugăm să rețineți, deoarece traducerile sunt generate automat, nu toate traducerile vor fi perfecte. Acest site web și paginile sale web sunt destinate citirii în limba engleză. Orice traducere a acestui site și a paginilor sale web poate fi inexactă și inexactă, în totalitate sau parțial. Această traducere este furnizată într-o practică.
Un nou studiu, publicat în nutriție și metabolism, Cercetătorii de la Universitatea Alabama de la Centrul de Cercetare în Nutriție în Obezitate din Birmingham au observat îmbunătățiri în compoziția corpului, distribuția grăsimilor și sănătatea metabolică ca răspuns la o dietă de opt săptămâni, foarte grea.
Adulții în vârstă cu obezitate prezintă un risc deosebit de mare de a dezvolta boli cardiometabolice, cum ar fi diabetul de tip 2 și bolile cardiovasculare. Mai degrabă decât masa totală de grăsime, depunerea grăsimii în anumite zone ale globului, cum ar fi cavitatea abdominală și mușchiul scheletic, poate susține acest risc crescut de dezvoltare a bolii.
Autorul principal al studiului este Amy Goss, doctorat, RDN, profesor asistent în cadrul Departamentului de Nutriție al Științelor UAB. Goss spune că echipa sa intenționează să stabilească dacă o dietă bogată în carbohidrați sau cu conținut ridicat de grăsimi VLCD ar epuiza acele depozite de grăsime și ar păstra masa slabă fără restricții intenționate de calorii la adulții în vârstă cu obezitate, îmbunătățind astfel rezultatele asociate bolilor cardiometabolice, sensibilitatea la insulină și profilul lipidic.
După intervenția de opt săptămâni, în ciuda recomandării de a absorbi o dietă actualizată în funcție de greutate, grupul care absorb dieta foarte scăzută în carbohidrați a pierdut mai multă greutate corporală și grăsime totală. "
Amy Goss, Ph.D., RDN, profesor asistent, UAB Departamentul de Nutriție Științe
Consumul de ouă a fost o parte importantă a prescripției VLCD. Goss și echipa sa au oferit participanților la acest grup dietetic ouă și le-au cerut să consume cel puțin trei pe zi.
„Deși ouăle au făcut parte din acest studiu, nu putem concluziona că rezultatele noastre sunt rezultatul consumului zilnic de ouă; dar cred că ceea ce putem concluziona este că ouăle întregi pot fi alimentate într-un mod sănătos fără a influența negativ colesterolul din sânge la adulții în vârstă ", a spus el.