Studiul pe intervale de repaus alimentar arată cine pierde în greutate - Watson
Postul pe intervale are efecte pozitive asupra sănătății - acest lucru este demonstrat de studiul „Interfast” realizat de cercetătorii din Graz, care a fost publicat marți după-amiază în revista de specialitate „Cell Metabolism”.
Așa-numitul „Post alternativ de zi” are o influență pozitivă asupra indicatorilor de sănătate precum colesterolul, tensiunea arterială, grăsimile abdominale și parametrii inflamației, pe lângă reducerea greutății.
Postul la intervale implică luarea unor pauze orare sau zilnice în timp ce mănânci. În timpul examinării, au alternat între a nu mânca nimic pentru o zi și a mânca fără restricții a doua zi. În acest scop, 60 de persoane sănătoase au fost împărțite în două grupuri. Unul a practicat postul intermitent timp de patru săptămâni, al doilea a menținut stilul de viață actual.
Ținerea cu ochii pe ceas este esențială pentru postul intermitent. Imagine: shutterstock.com
"Studiul a fost completat de încă 30 de subiecți care practicau post alternativ de zi de mai bine de șase luni", a declarat directorul studiului, Frank Madeo, de la Universitatea din Graz.
Scopul a fost investigarea efectelor postului intermitent atât asupra greutății corporale, cât și a mecanismelor moleculare la subiecții sănătoși. Respectarea strictă a zilelor de post a fost atent monitorizată prin măsurarea continuă a glucozei.
Garanție pentru o viață lungă?
Potrivit unei comunicări a Universității din Graz, rezultatele studiului arată o imagine clară: „În termen de patru săptămâni, participanții la studiu au redus în medie aproximativ 3,5 kilograme de greutate corporală, greutatea medie inițială fiind de 76 de kilograme”.
A existat, de asemenea, o creștere a corpurilor cetonice. „Acestea apar ca un produs secundar al arderii grăsimilor atunci când există o lipsă de carbohidrați”, au spus cercetătorii. Se crede că aceste corpuri cetonice protejează împotriva îmbătrânirii.