Studiul spune că dietele vegetariene și vegetariene pot crește riscul de rupere a oaselor

Adoptați o filozofie a vieții bazată pe consumul de resurse non-animale a fost un subiect puternic dezbătut de ani de zile. Pozițiile celor care decid să devină vegetarieni sau vegani sunt într-adevăr confruntate cu un număr mare de opinii și puncte de vedere. Fără a dori să intre în motivele acestor alegeri, adesea dictate de un profund respect pentru animale și mediu, mai mulți experți s-au întrebat despre efectele dietelor vegane sau vegetariene asupra sănătății celor care le practică.

Studiul despre care urmează să vă spunem a fost exact despre această alegere a stilului de viață. Această cercetare, posibil cea mai aprofundată și detaliată lucrare realizată vreodată pe această temă, a evidențiat aspecte interesante ale relației dintre sănătatea fizică și dietele lipsite de alimente de origine animală. Mai exact, cercetătorii de la Universitatea din Oxford au descoperit că astfel de diete ar putea fi bune mai puțin „sănătos” decât credem.

Dietele fără carne sau produse de origine animală ar putea crește riscul de fracturi cu mai mult de 40%. Un aspect al sănătății oaselor Tammy Tong iar echipa sa de studiu s-a concentrat, examinând aproape 65.000 de oameni pe o perioadă foarte lungă. De fapt, studiul a durat 27 de ani, iar participanții au fost împărțiți în vegetarieni, vegani, consumatori de pește și carne.

---