Substanțe nutritive importante pentru copiii mici Aptaclub
Știința arată din ce în ce mai clar că există o legătură strânsă între nutriție și dezvoltare. Aflați acum cei mai importanți nutrienți de care are nevoie copilul dumneavoastră.
Vitamina A
Vitamina A este o vitamină liposolubilă și se găsește în alimente de origine animală, cum ar fi carnea, produsele lactate și ouăle. Este important pentru o mulțime de funcții în organism, în special pentru o vedere bună, dezvoltarea pielii și pentru prevenirea și repararea deteriorării ADN-ului celulelor noastre ale pielii. Mai puțini viruși și bacterii pot pătrunde prin pielea sănătoasă; Vitamina A crește, de asemenea, numărul de celule albe din sânge (leucocite), care la rândul său întărește sistemul imunitar.
Sfat: Mai bine carne decât multă cârnați
Dă-i copilului tău 2 - 3 porții de carne și cârnați de o palmă pe săptămână: Cu acest total de 200 - 250 de grame acoperi întreaga necesitate săptămânală de vitamina A. Alegeți curcan și pui cu conținut scăzut de grăsimi sau carne de porc și carne de vită slabă. Cârnații sunt populari la mulți copii, dar nu ar trebui să îi oferiți multor cârnați, deoarece conține grăsimi și săruri ascunse.
vitamina C
Vitamina C este foarte importantă pentru sistemul imunitar. Apare în aproape toate alimentele de origine animală și vegetală, dar mai ales în fructele și legumele proaspete. Vitamina C poate contribui, de asemenea, la gingiile sănătoase și la o bună vindecare a rănilor.
Sfat: legume și fructe - coloratul este sănătos
În mod ideal, copilului dumneavoastră i se administrează 5 porții de fructe și legume pe zi (2 mâini ale copiilor echivalează cu aproximativ 1 porție, în funcție de tip și preparat). Variați și combinați cât mai multe arome diferite (proaspete și/sau congelate). Din când în când poți înlocui și o porție cu suc pur de fructe sau legume sau un smoothie (fără adaos de zahăr, conservanți, coloranți sau aditivi). Conserve de legume și fructe nu sunt recomandate: conținutul de vitamine este prea mic aici.
Vitamina D
Strict vorbind, vitamina D nu este deloc o vitamină deoarece, spre deosebire de vitaminele reale, organismul poate produce însăși vitamina D - se formează în organism de îndată ce lumina soarelui ne lovește pielea. Vitamina D joacă un rol esențial în construirea oaselor. Din păcate, studiile arată că micuții din ziua de azi nu sunt adesea furnizați cu suficientă vitamină D. În medie, doar 6% din aportul zilnic recomandat de vitamina D este acoperit de dietă. Dar deficitul de vitamina D poate fi explicat și de prea puțină lumină solară în timpul iernii, de niveluri ridicate de protecție solară vara și de puțin timp în aer liber.
Sfat: pește - cu cât mai repede, cu atât mai bine
Peștele oferă iod valoros (legătură cu un punct de mai jos), vitamina D și acizi grași omega-3 importanți. 1 - 2 porții de pești de dimensiunea palmei unui copil (de exemplu, saithe, redfish, cod, eglefin, placă - preparate cu un conținut scăzut de grăsimi) sunt ideale. Dacă copilul tău refuză peștele, încearcă inițial peștele fără aromă, cum ar fi codul și amestecă peștele cu orez vegetal sau sosuri de paste. Copilul tău va primi cu siguranță gust după câteva încercări.
Iodul este un oligoelement necesar pentru a construi hormoni tiroidieni. Într-un sens mai larg, controlează bătăile inimii, temperatura corpului și digestia, dar mai ales este esențială pentru dezvoltarea sănătoasă a creierului. Iodul se găsește în peștii de mare, dar este insuficient în celelalte alimente ale noastre. Doar 51% din aportul recomandat de iod este acoperit în medie de nutriția copiilor mici.
Sprijiniți furnizarea de substanțe nutritive pentru copilul dumneavoastră cu alimente care au fost formulate cu cantități suficiente de vitamine importante și iod. Acesta poate fi, de exemplu, laptele pentru copii Aptamil, a cărui compoziție urmează ultimele recomandări ale Societății germane de medicină pentru copii și adolescenți DGKJ.
Sfat: hrană pentru creier
Pentru a asigura o cantitate suficientă de iod, care este important pentru dezvoltarea creierului, peștii de mare, cum ar fi saithe, placă, eglefin sau cod ar trebui să fie serviți în mod ideal de două ori pe săptămână.
fier
Fierul este un nutrient esențial, important pentru micuțul tău să crească și creierul să se dezvolte. Este necesar pentru producerea de hemoglobină în sânge. Hemoglobina celulelor roșii din sânge asigură transportul oxigenului în organism către membre și țesuturi. Aportul zilnic recomandat de fier pentru copiii mici cu vârsta cuprinsă între 1 și 4 ani este de 8 mg. Dacă copilul dumneavoastră are deficit de fier, este posibil să fie obosit și să aibă energie insuficientă. În cazuri rare, deficitul de fier poate duce la anemie.
Organismul poate absorbi cel mai bine fierul din alimente precum carnea roșie. O dietă sănătoasă și echilibrată necesită 1-2 porții de pește pe săptămână și maxim. Se recomandă 3 porții de carne/cârnați pe săptămână. Pe lângă carne (carne de vită, vițel, porc), cerealele (făină integrală, fulgi) în combinație cu alimente bogate în vitamina C (broccoli, boia, suc de portocale) și leguminoasele sunt o sursă bună de fier.
Dacă copilul dumneavoastră urmează o dietă vegetariană, creșteți aceste alimente la două sau trei porții pe zi. O selecție echilibrată și variată de alimente este importantă într-o dietă vegetariană. Cinci porții de fructe sau legume - aici, cum ar fi legumele și legumele verzi, patru până la cinci porții de alimente bogate în carbohidrați (cereale, orez, cartofi, paste) - în special cereale/produse din cereale integrale.
Vitamina C ajută organismul să absoarbă mai bine fierul. Prin urmare, se recomandă adăugarea unui aliment ca sursă de vitamina C la o masă care conține fier, de ex. B. un suc de fructe fără adaos de zahăr sau un kiwi pentru desert.
Puteți găsi mai multe informații despre dimensiunile porțiilor pentru copii mici aici.