Subțire cu supe de vară
Lean cu supe de vară: Vara, supele ușoare de legume sunt mai populare ca niciodată. Cu toate acestea, aspectul special este că sunt servite adesea reci și vara. Ciorbele de vară nu sunt doar delicioase și răcoritoare, ci sunt excelente și pentru slăbit datorită proporției lor ridicate de legume.
Supele de vară sunt întotdeauna solicitate atunci când este cald afară și căutați să vă răcoriți, dar salata nu ar trebui să fie întotdeauna la dietă.
Supele de vară constau de obicei în mare parte din legume și se servesc călduțe sau complet reci. De aceea, sunt de asemenea minunați pentru a rămâne subțire și pentru a rămâne subțire pentru vară. Vă prezentăm cele mai populare supe de vară pe care oricine le poate găti cu ușurință acasă. Rapid de pregătit și unic în gust.
Supă de gazpacho
Gazpașul provine din Spania și poate fi numit în siguranță mama supelor de vară. Principalele ingrediente pentru supă sunt roșiile, pâinea, ceapa, ardeii și castraveții. Uleiul de măsline, usturoiul, oțetul, apa și sarea sunt folosite ca condimente. Consistența acestei supe poate varia între foarte lichidă și cremoasă, în funcție de metoda de preparare. De obicei, jumătate din ingrediente sunt curățate. Restul se taie cubulețe foarte mici. Cu cât cantitatea de ingrediente este mai mică, cu atât gazpașul va fi mai cremos. Cu aceasta se servește și pâine albă.
Ajo blanco
Ajo blanco provine și din Spania fierbinte. Această supă de usturoi necesită migdale tocate, usturoi, ulei de măsline de înaltă calitate, apă, sare și oțet. Ajo blanco este adesea consumat cu un cartof copt. Pe de altă parte, poate fi servit și cu struguri sau felii de pepene galben, care creează un contrast fructat cu supa și, în același timp, te răcoresc și te reîmprospătează.
supa de castravete
O supă proaspătă de castraveți poate face minuni vara. Un castravete este decojit, decojit și apoi tăiat în bucăți mai mici. Apoi poate fi piure. Piureul de castravete vine cu iaurt amestecat. Iaurtul cu grăsimi reduse poate fi utilizat fără probleme.
Supa este condimentată cu usturoi, sare și piper, eventual chimen și mărar proaspăt. Supa primește fluierul final cu suc de lămâie. Supa de castravete are un avantaj decisiv, mai ales vara: Castraveții au efect deshidratant. Veți fi adesea fericiți pentru asta Detoxifiere folosit.
Dacă o supă de castraveți pură este prea plictisitoare pentru tine, o poți rafina cu benzi subțiri de somon afumat. Alte condimente pot fi folosite pentru varietate. Supa de castraveți poate fi amestecată cu mentă pentru a crea o compoziție rafinată.
Supa de avocado
Pentru o supă delicioasă de avocado, desigur, mai întâi aveți nevoie de un avocado. Piatra trebuie îndepărtată înainte ca pasta să poată fi mărunțită fin. Piureul este rafinat cu bulion de legume și iaurt natural.
Nu sunt necesare multe condimente, supa de avocado capătă deja gustul caracteristic cu sare și piper. O grămadă de mărar face supa o alternativă proaspătă pentru vară. Când toate ingredientele sunt amestecate, supa se răcește și se servește mai târziu la temperatura potrivită și se decorează cu mărar. Ușor digerabil, delicios și rapid de pregătit, un adevărat punct de atracție apropo.
Garnituri pentru supele de vară
Pierderea în greutate cu supele de vară este o idee bună, deoarece soiul este imens și nu va deveni plictisitor în curând. Dacă nu se mănâncă întotdeauna aceleași supe, corpul va fi bine aprovizionat cu vitamine și substanțe nutritive, iar kilogramele se vor vărsa.
Cu toate acestea, din când în când doriți să adăugați ceva umplut sau pur și simplu să condimentați puțin supa. Garnitura clasică a supelor de vară este pâinea albă.
Pâinea prăjită sau cuburile de pâine albă, care se adaugă la supă, sunt de asemenea potrivite pentru a condimenta ideile de supă inteligentă.
Briciele crocante sunt, de asemenea, o idee bună. De asemenea fâșii de somon afumat, pui prăjit în puțin ulei vegetal. sau fâșiile de curcan sau fâșii de vită sunt ideale ca supă.