Subțire în mod natural - rețete

Conopida pentru linia subțire

rețete

Conopida are doar 18 calorii la 100g, ceea ce înseamnă că are o densitate de energie de 0,18, greu de învins. Mai jos sunt doar salata sau un castravete.

Îmi place foarte mult conopida, motiv pentru care o mănânc mai des în diferite variante. Dar nu vreau să mă străduiesc să fac asta, motiv pentru care toate felurile mele de mâncare sunt pregătite rapid.

500g conopidă
500g cartofi
250g smântână

Brânză gratinată (brânză rasă din pachet, dacă doriți să economisiți timp)
unt

muştar
Ierburi
sare si piper
nucşoară

Pregătire:

Curățați cartofii și pregătiți-i ca cartofi fierți sau, dacă preferați să nu-i curățați și folosiți-i ca cartofi sacou.

Curățați conopida, tăiați-o în flori și fierbeți-o în apă sărată câteva minute până se înmoaie. Nu prea moale, ar trebui să existe în continuare o anumită rezistență atunci când îl înjunghii cu un cuțit.

Adăugați o linguriță de muștar în smântână și amestecați.
Adăugați ierburi la alegere (pentru mine era pătrunjel și arpagic, ambele congelate), amestecați puțin piper, puțină nucșoară și o parte din bulionul în care a fost gătită conopida.

Puneți conopida într-un vas de copt, turnați deasupra sosul de smântână și turnați deasupra câtă brânză doriți. Adăugați câteva fulgi de unt și puneți-le la cuptor la 180 °.

Când brânza s-a topit, scoate-o din cuptor și servește-o cu cartofii.

Densitatea energetică doar pentru cartofi, conopidă și sos de smântână a fost 0,68 pentru mine, dar asta depinde dacă smântâna are mai mult sau mai puțină grăsime. Cu toate acestea, felul de mâncare ar fi cu siguranță mult sub densitatea energetică de 1, chiar și cu un procent ridicat de smântână.

Cu brânză și unt, densitatea energetică pentru mine a fost de 1,19 (aveam multă brânză), deci încă în verde, dar caloriile au crescut destul de mare, dar, așa cum am spus, depinde de cantitatea de brânză și unt, astfel încât Nu pot spune în general, depinde de cât de mult unt și brânză folosiți, puteți încerca singur pentru a vedea cum are cel mai bun gust.

Dacă aveți suficient timp și înclinație, o salată frumoasă de roșii merge bine cu ea. Doar tăiați roșiile, condimentați cu sare și piper și amestecați o vinaigretă făcută dintr-o linguriță de oțet balsamic și o linguriță de ulei de măsline și turnați peste ea. Cantitățile pot fi variate, dar pot fi și câte o lingură fiecare.