Rețetă sos cremos de sos (ușor, rapid)
30 iulie 2016
Cu sosul Big Mac, prețios pentru a face burgeri de casă care nu îi vor face pe cei de la McDonald’s la copii și adulți să regrete deopotrivă, sosul Creamy Deluxe este cealaltă aromă esențială pentru o noapte de burgeri din SUA! Sosul Deluxe cremos este cel mai bun prieten al „cartofilor”, aceste pene de cartofi prăjiți acoperite cu pesmet de ierburi și condimente. Le veți găsi înghețate în magazinele alimentare, dar le puteți prepara și voi.
- 1 gălbenuș de ou
- 30 cl ulei de rapiță
- 3 linguri. de oțet alb
- 1 C. smantana
- 1 C. Supă de brânză de tip Philadelphia
- 3 linguri. supă de arpagic tocat
- 1/2 linguriță. ceapă sau ceapă de șalotă pudră
- 1/4 linguriță. praf de cafea cu usturoi
- 1 C. cafea cu zahar tos
- Sare fină și piper alb.
Timp de gătit:
Timp de odihnă: 1 oră
Într-un castron, bateți gălbenușul de ou foarte ușor cu 1 lingură. de oțet alb de alcool și sare. Bateți ca maioneza cu ulei. Am indicat 30 cl de ulei, dar nu ezitați să adăugați mai multe pentru a obține o maioneză foarte fermă. Puteți folosi, de asemenea, maioneză albă industrială americană pe care o veți găsi uneori în supermarketuri și altfel în magazine alimentare specializate.