Subțire la capătul furculiței - arhidă
Pentru a slăbi, nutriționistul Jean-Michel Borys recomandă „furcarea”. Această metodă constă în privarea de cuțit și lingură. Știți totul despre această dietă despre care vor vorbi toți (și ei)!
Ieșiți cuțite, linguri și chiar labe ...? ¦ Numai furculița este permisă. Nutriționistul Jean-Michel Borys vrea să popularizeze metoda inventată de omul de știință Ivan Gavriloff, numită în Franța „furculițarea” (de „furcă”, furculița în limba engleză) și a cărei carte apare în această săptămână. „Eram sceptic”, recunoaște doctorul, „dar tipul era drăguț ...” L-am ascultat. În cele din urmă m-a convins. Ideea este destul de simplă, deoarece mâncând doar cu o furculiță, elimină mecanic alimentele pe care tindem să le abuzăm sau care sunt cele mai grase. Prăjituri, feluri de mâncare generoase sau carne în sos, de exemplu. Principiul: mâncați normal în timpul zilei, dar, seara, abțineți-vă de la feluri de mâncare care nu pot fi intepate.
Evident, dacă perseverați, aproape totul este comestibil cu o furculiță. „După aceea, este de bun simț”, spune specialistul. Nu ar trebui să încercați să înghițiți o friptură de vită în sos fără cuțit și fără pâine, decât dacă doriți să jucați clovnul în fața copiilor dvs.? ¦ Idealul acestei diete: legume desigur, pește bine gătit, salate sau chiar pastele.
Salvează-ți viața socială
Metoda ține cont de noile noastre stiluri de viață. „La prânz, mâncăm des cu colegii sau în deplasare”, continuă Jean-Michel Borys. Cu viața pe care o ducem astăzi, nu avem timp să ne pregătim pentru ceva special în fiecare zi. Și mai presus de toate, nu trebuie să ne despărțim de oamenii din jurul nostru: masa este un moment convivial, oricât de scurt ar fi. „Multe diete au tendința de a ne întrerupe din lume sau de a-i obliga pe cei dragi să„ ne supună ”restricțiilor noastre alimentare.