Suc de casă ce dispozitiv să alegi Regal
Legume sau fructe, cu sau fără pulpă, cu sau fără piele. există mai multe moduri de a extrage sucul din aceste concentrate de vitamine. Storcatoare de citrice, amestecatoare, storcatoare. alege dispozitivul care ți se potrivește.
montaj-citrice-presă.jpg
Preferă un model puternic care nu se va încălzi, cu o rotație alternativă a conului pentru a extrage cantitatea maximă de suc. Modelele cu rezervor sunt practice pentru cantități mari; cei cu gura de turnare permit servirea la pahar, dar feriți-vă de stropire, dacă aparatul nu este echipat cu un sistem de oprire prin picurare. Ar trebui să fie conceput pentru a stoarce toate citricele, de la lămâie mică la grapefruit.
1 Storcator JE290, Kenwood. Bol cu o capacitate de 1 litru cu mâner mare și con de rotație alternativ. Sita este fabricată din oțel inoxidabil și este sigură pentru mașina de spălat vase ca celelalte piese detașabile. 30 €.
2 Storcător de citrice CCJ210E, Cuisinart. Bine proiectat, acest storcător fără rezervor oferă un serviciu foarte satisfăcător de sticlă (fără gura de scurgere). Funcția „storcător” mărește viteza de rotație cu 5 și extrage chiar și ultimele picături de suc. 59,90 €.
motage-blender.jpg
Alegeți un model robust, puternic (cel puțin 500 de wați), foarte stabil, cu un castron de sticlă, nu din plastic și cu o capacitate destul de mare. Funcția de gheață zdrobită este interesantă pentru iubitorii de cocktailuri. Aveți grijă, nu se pune problema amestecului de fructe și legume tari, care necesită un storcător. Verificați dacă are mai multe viteze adaptate diferitelor consistențe ale fructului.
1 - Vitamix. Un super blender cu motorul său de 2 CP, este capabil să se amestece extrem de fin în timp record și transformă toate semințele (semințe oleaginoase, cereale etc.) în pulbere fină sau grosieră. Reușește chiar să încălzească (la 40 ° C) supe de legume crude, care le păstrează calitățile nutritive. Obiect de cult pentru toți fanii bucătăriei foarte sănătoase, este apreciat și de unii bucătari pentru puterea și versatilitatea sa (gheață zdrobită, cocktailuri, sorbete din fructe congelate). Prețul său ridicat înseamnă că ar trebui să fie folosit adesea pentru a-l amortiza. Aveți grijă, aparatul este mai puțin eficient cu cantități mici de alimente. Vitamix TNC 5200, 649 €.
2 - Blender Avance, Philips. Echipat cu o funcție "Mod silențios" care reduce numărul de decibeli, acest blender puternic (900 wați) este echipat cu un variator de viteză, un vas de sticlă de capacitate mare (2 l) și o lamă. Cu ramuri de 6 stele care se amestecă foarte fin și zdrobește înghețata. 100 €.