Suc de cătină pentru tonicitate - plante și sănătate

tonicitate

Cătina este un arbust mic, ale cărui fructe de portocale conțin mulți antioxidanți, în special vitamina C. Pentru a sorbi sub formă de suc, boabele de cătină sunt un adevărat concentrat de tonicitate.

Considerat ca planta cu fructe toxice din antichitate, cătină sau Hippophae rhamnoides nu și-a dezvăluit proprietățile medicinale până la începutul secolului al XX-lea. Astăzi, este utilizat în principal sub formă de sirop dar și de gem și de suc pentru combaterea oboselii cronice și a pierderii tonusului.

Cătina face parte din familia Eléagnaceae. Este un arbust care crește în sălbăticie și ale căror ramuri sunt înfricoșător de spinoase. Arbustul prezintă o vigoare uimitoare: se găsește peste tot în lume, mai ales în cele mai sterile soluri. Pe de altă parte, el este foarte exigent când vine vorba de lumină, motiv pentru care în zonele montane, cătina prezintă conținutul maxim de vitamine la analiză.

Totul este util în cătină, dar mai presus de toate este fructele de pădure utilizate în scopuri medicinale. Sunt bogat în vitamina C (100 mg până la 300 mg în medie pe 100 g de fructe de pădure și până la 600 mg pentru unele specii), vitamina E, provitamina A, grupa de vitamina B. (B3, B6, B1, B2), în carotenoizi (beta-caroten) și licopen. ei conțin, de asemenea, peste optsprezece aminoacizi, acizi grași esențiali, fitosteroli și minerale (azot, fosfor, fier, mangan, bor, calciu etc.).