Suc de cireșe pentru ochii noștri CARE Vision Blog

În curând va începe din nou, sezonul cireșelor. Este un semn inconfundabil al verii și destul de mulți dintre noi asociază amintirile fericite ale copilăriei cu fructele mici, rotunde și roșii. În această țară, copacii mari cresc în multe grădini, care nu sunt potrivite doar pentru culegerea cireșelor în lunile de vară, dar oferă și copiilor mai mari propriul lor parc de alpinism chiar la pragul lor pe tot parcursul anului. Dar cireșele nu sunt populare doar pentru copii - și pe bună dreptate! Deoarece sunt foarte sănătoși pentru noi toți și mai ales pentru sănătatea ochilor, au multe în magazin.

Conținutul de nutrienți al cireșelor

Cireșele sunt bogate în nutrienți sănătoși. Unele dintre ele au chiar un efect pozitiv asupra sănătății ochilor într-o formă foarte directă:

Cireșele sunt bogate în vitamina A, o vitamină care ajută la prevenirea pierderii vederii, protejează retina și minimizează șansele de a dezvolta boli precum cataracta.

Cireșele conțin vitaminele C și E. Aceste vitamine ajută la prevenirea bolilor asociate cu lentilele și retina. De asemenea, susține prevenirea degenerescenței maculare legate de vârstă (DMA).

Conform studiilor efectuate de Universitatea Spaniolă din Extremadura, cireșele (datorită conținutului lor de melatonină și serotonină) ajută la găsirea păcii. Și, în cele din urmă, somnul este o parte importantă a protejării sănătății ochilor.

Cireșele conțin, de asemenea, antioxidanți și astfel protejează împotriva îmbătrânirii premature a celulelor. În acest fel, ele contribuie la prevenirea bolilor oculare legate de vârstă.

Plăcere diversă

Datorită gustului lor dulce și a texturii crocante, cireșele sunt versatile în bucătărie. Sunt o componentă minunată a sucurilor de fructe răcoritoare, dar sunt cu siguranță potrivite ca ingredient în produsele de patiserie. Și în bucătăria consistentă, ele aduc o schimbare plăcută vaselor. De exemplu, au un gust foarte gustos într-o salată proaspătă de vară și adaugă o dulceață ușoară. Datorită culorii lor puternice, se remarcă optic în multe feluri de mâncare și aduc adesea gura privitorului.

Două vitamine bombe cu suc de cireșe

Cireșele care nu sunt pulverizate sunt deosebit de gustoase atunci când sunt proaspete din copac. Sucurile de fructe proaspăt amestecate cu cireșe sunt o alternativă foarte rapidă dacă este nevoie de o schimbare. Interesant este că toate vitaminele sunt conservate. Iată cele două preferate ale noastre:

10 portocale
300 de grame de cireșe
1 lămâie

Înjumătățiți portocalele și lămâia și strângeți-le. Scoateți sâmburii din cireșe și purecați pulpa. Adăugați puțin zahăr brun după gust.

Suc de primăvară din cireșe și căpșuni

300 de grame de căpșuni
300 de grame de cireșe
1 pahar de apă de la robinet
mentă

Spălați căpșunile, îndepărtați verdeața și tăiați căpșunile în bucăți mici. Apoi spălați cireșele, scoateți pietrele și puneți-le într-un recipient înalt cu căpșunile. Purificați bine cu un blender manual și amestecați cu apa. La final adaugă câteva frunze de mentă.

Acest amestec este, de asemenea, foarte gustos și sănătos în combinație cu coacăze, afine sau mure.