Suc de fructe sau fructe întregi Două opțiuni suplimentare
Îți place să bei sucuri de fructe? E bine și te ajută să te menții hidratat! Preferi să mănânci fructe întregi? E mai bine ! Între a consuma suc de fructe sau un fruct întreg, este adesea o chestiune de obiceiuri alimentare. Cu toate acestea, din punct de vedere dietetic, apare o diferență clară.
Ce oferă fructele întregi ?
Fructele, cu toții avem preferatele noastre. Acide sau dulci, crocante sau fragede, cu sau fără semințe ... Dincolo de această plăcere de a gusta, potrivit dieteticienilor, nutriționiștilor și altor profesioniști din domeniul sănătății, fructele întregi ne ajută să ne menținem într-o formă bună. Sunt, de asemenea, surse excelente de fibre, minerale, vitamine etc. În orice dietă sănătoasă și echilibrată, acestea ocupă, așadar, un loc important. Și este recomandabil să le consumați frecvent și de diferite tipuri pentru a profita din plin de virtuțile lor. Dar ce aduc cu adevărat ? Antioxidanți, polifenoli, flavonoizi ...
Proprietățile nutriționale și fiziologice ale unui fruct
Esențiale pentru sănătatea noastră, fructele trebuie găsite zilnic la masa noastră. Cu toate acestea, pentru a le aprecia pe deplin virtuțile, este important să le cunoaștem proprietățile nutriționale și fiziologice. Mai jos sunt informații despre specificitățile unor fructe.
Fructe de pom: măr
fruct de pome grupați împreună diferite tipuri de fructe și anume: gutui, negru, pere, măr, smochin și corm. Referitor la măr în special, există multe soiuri, inclusiv Gala, Golden, Red Delicious, Pink Lady și multe altele.
Din partea nutrienților, mărul este o sursă excelentă de vitamina C și fibre. De asemenea, este bogat în zaharuri naturale și antioxidanți. Potrivit diverselor studii științifice, consumul de mere ajută la limitarea riscului de boli cronice (gută) și are un impact pozitiv asupra cancerului, bolilor cardiovasculare, astmului și bolii Alzheimer.
Fructe roșii
Fructe roșii sunt deosebit de apreciate pentru aportul de vitamine, fibre, antioxidanți și minerale, în principal potasiu. Sunt special recomandate pentru îmbunătăți dieta femeilor însărcinate, copii și sportivi. În plus, consumul regulat de fructe roșii ajută la combaterea efectelor îmbătrânirii, arsurilor la stomac și a bolilor degenerative. Consumul unui fruct roșu pe zi contribuie, de asemenea, la buna funcționare a sistemului cardiovascular. Multe sucuri de fructe din secțiunea proaspătă îl conțin, într-o aromă simplă sau mixtă.
Printre cele mai populare fructe roșii de pe piață se numără căpșunile, zmeura, coacăzele, cireșele și merisoarele. Acestea din urmă sunt deosebit de colorate și bogate în vitaminele C și K. Cu alte cuvinte, un consum zilnic de fructe roșii sau suc de fructe roșii vă va permite să vă mențineți în formă în timpul zilei. Desigur, în cantități rezonabile !