Suc de iarbă de grâu Toate informațiile despre suc de iarbă sănătos
Ne place în special un tip de suc: sucurile verzi! Aceasta include, desigur, și suc proaspăt de iarbă de grâu, pe care ne place să-l bem pur ca o lovitură sau amestecat cu alte ingrediente. Deoarece sucul de iarbă de grâu ne-a impresionat datorită conținutului ridicat de clorofilă, a efectului său alcalin (mai mult despre importanța unei diete alcaline aici) și a densității sale incredibile de nutrienți. Din punctul nostru de vedere, toate motivele bune pentru a bea în mod regulat suc proaspăt de iarbă de grâu. Poate îți vine să mănânci suc de iarbă de grâu, apoi citește mai departe. Aici veți afla tot ce trebuie să știți despre sucul de iarbă sănătos, cum îl puteți prepara cel mai bine, ce storcător lent pe care îl putem recomanda pentru prepararea proaspătă, de unde puteți cumpăra iarbă de grâu proaspătă sau cum ar trebui să dozați sucul de iarbă la început.
Suc de iarbă de grâu: subiecte dintr-o privire
- Din ce este făcut sucul de iarbă de grâu?
- Conține suc proaspăt de iarbă de grâu sau gluten proaspăt de iarbă de grâu?
- Sucul de iarbă de grâu este sănătos?
- Ce gust are sucul proaspăt de iarbă de grâu?
- Cât de mult suc de iarbă de grâu ar trebui să beau?
- Cumpărați suc de iarbă de grâu sau preparați-l singur?
- Cum pregătesc suc proaspăt de iarbă de grâu?
- Unde pot cumpăra iarbă de grâu proaspătă pentru a face suc?
- Câtă iarbă de grâu am nevoie pentru 50 ml de suc de iarbă de grâu?
- Test de storcător de iarbă de grâu: Ce storcător este cel mai bun pentru prepararea sucului de iarbă de grâu proaspăt?
- Pot să fac și suc de iarbă de grâu din pulbere de iarbă de grâu?
- Rețetă de suc de grâu: 100% pur
Din ce este făcut sucul de iarbă de grâu?
Sucul de iarbă de grâu proaspăt constă din iarbă de grâu proaspătă - creșterea timpurie a grâului de mai târziu, ca să spunem așa - unul dintre cele mai populare tipuri de cereale. Pentru producerea sucului de iarbă de grâu, iarba dulce este stoarsă cu un storcător lent la rotații lente într-o manieră prietenoasă cu nutrienții. Sucul pur al ierbii de grâu este separat de fibră - fibra dietetică. Acestea ajung în așa-numita tescovină. Sucul pur de iarbă de grâu se bea.
Conține suc proaspăt de iarbă de grâu sau gluten proaspăt de iarbă de grâu?
Spre deosebire de produsul final - grâu - iarba de grâu nu conține gluten, deci nu conține gluten. Aceasta înseamnă că glutenul nu ajunge în sucul de iarbă de grâu. Persoanele cu sensibilitate la gluten sau boala autoimună boala celiacă pot, prin urmare, să bea suc proaspăt de iarbă de grâu.
Sucul de iarbă de grâu este sănătos?
Pentru expertul în iarba de grâu și practicantul alternativ Ann Wigmore (1909-1993), sucul de iarbă de grâu a fost considerat un aliment și medicament special datorită abundenței sale extreme de nutrienți. Ea a folosit cu succes suc de iarbă de grâu, în primul rând pentru a întări sistemul imunitar și pentru a detoxifica organismul din ea însăși și din pacienții ei. Propria ei depășire a cancerului în anii 1950 a condus-o. A. se bazează pe o dietă predominant crudă și pe consumul zilnic de suc proaspăt de iarbă de grâu. În acest fel, sucul proaspăt de iarbă de grâu nu numai că a devenit popular printre Ann Wigmore și pacienții ei, dar a rămas așa până în prezent.
Mulți oameni apreciază efectele benefice ale ierbii de grâu proaspete și iau în considerare proprietățile pozitive u. A. pe baza următoarelor ingrediente:
Deoarece iarba de grâu proaspătă și crudă nu poate fi consumată ca salata sau ierburile și este o provocare extremă pentru tractul digestiv uman datorită conținutului său de fibre, sucul de iarbă de grâu proaspăt este o formă de dozare ingenioasă pentru a vă bucura de abundența de nutrienți a ierbii de grâu.
Ce gust are sucul proaspăt de iarbă de grâu?
Sucul de iarbă de grâu proaspăt și pur are o aromă ierboasă, erbacee și are un gust dulce. Acest lucru nu este surprinzător, deoarece iarba de grâu este o iarbă dulce. Dulceața face cu siguranță sucul de iarbă de grâu foarte potabil. Dacă gustul este încă prea intens pentru dvs., puteți adăuga pur și simplu puțin măr și/sau lămâie pe lângă iarba de grâu.
Cât suc de iarbă de grâu ar trebui să beau?
Nu putem recomanda o cantitate de consum specifică de suc de iarbă de grâu - toată lumea trebuie să afle asta de la sine.
Cu toate acestea, pe baza propriei experiențe, vă sfătuim să începeți cu cantități mici, cum ar fi 20 până la 30 ml de suc de iarbă de grâu zilnic. Cel mai bine este să-l simțiți cu înghițituri mici. Dacă puteți tolera bine această cantitate, nu aveți o senzație de rău în stomac și simțiți-vă bine, puteți, desigur, crește cantitatea. Există oameni care beau până la 100 ml suc de iarbă de grâu pur, proaspăt sucit, odată. Alții se bucură de o cantitate mai mică de suc de iarbă de grâu de două ori pe zi - de ex. B. dimineață și seară grâu împușcat de 2-3 cl fiecare. Simțiți-vă încet!
Cumpărați suc de iarbă de grâu sau preparați-l singur?
Chiar dacă cumpărarea sucului de iarbă de grâu este mai ușoară, recomandarea noastră este: Mai bine să preparați singur suc de iarbă de grâu, folosind iarba de grâu proaspătă cu un storcător lent. Deci, puteți fi sigur că obțineți beneficiul maxim al nutrienților sănătoși din iarba de grâu.
Dacă nu aveți un storcător lent acasă și totuși doriți să încercați suc de iarbă de grâu, căutați calitatea alimentelor crude atunci când cumpărați produse din suc de iarbă de grâu gata preparate. Deoarece sucul de iarbă de grâu, care a fost deja supraîncălzit, și-a pierdut o mare parte din substanțele nutritive, cum ar fi enzimele sensibile la căldură sau vitaminele B și C. O altă modalitate de a vă bucura de suc proaspăt de iarbă de grâu sunt sucurile care oferă suc de iarbă sănătos. Acolo poți fi sigur că sucul este proaspăt stors.
Cum pregătesc suc proaspăt de iarbă de grâu?
Dacă doriți să preparați singur suc proaspăt de iarbă de grâu, cu siguranță aveți nevoie de un storcător lent sau de un storcător sau storcător manual. Acestea din urmă sunt dispozitivele pe care trebuie să le înșurubați pe masă sau pe blatul de lucru.
Cu ambele storcătoare este posibil să stoarceți iarba de grâu apăsând-o pe o sită în ture încet. Pentru a face acest lucru, puneți întotdeauna pachete mici de iarbă de grâu în jgheabul de alimentare al storcătorului. În funcție de model, storcătorul lent trage iarba de grâu spre magazinul de presă aproape de unul singur. Acum componentele lichide și solide sunt separate prin sită și ajung în două recipiente diferite.
Ca ghid: 50 g iarbă de grâu produc aproximativ 35-45 ml suc de iarbă de grâu, în funcție de modelul de storcător.
Sucul de iarbă de grâu este imposibil cu un storcător centrifugal. Am testat noi înșine centrifuga Philips HR1921/20: în timpul primei serii de teste cu 100 g de iarbă de grâu, storcătorul s-a blocat deoarece capacul s-a desprins cu o forță enormă și a întins iarba de grâu în bucătărie. Prin urmare, ne-am abținut de la alte serii de teste.
Unde pot cumpăra iarbă de grâu proaspătă pentru a face suc?
Nu este ușor să obțineți iarbă de grâu proaspătă - din păcate! Ocazional a existat și există întotdeauna iarbă de grâu în ghivece în magazinele ecologice din Berlin - dar nu tot timpul. Prin urmare, vă recomandăm să cumpărați iarbă de grâu organică online. Pentru testul nostru de storcător de grâu, am cumpărat iarbă de grâu proaspătă de la weizengrasversand.de și am fost încântați de prospețime și calitate.
Câtă iarbă de grâu am nevoie pentru a face 50 ml suc de iarbă de grâu?
Nu există un răspuns general la această întrebare, deoarece storcătoarele lente diferă nu numai vizual, ci și în randamentul lor de suc - cf. Pentru aceasta, testul nostru de storcător de iarbă de grâu, în care cel mai bun storcător de iarbă de grâu - Angel Juicer - a presat 91 ml suc de iarbă de grâu din 100 g de iarbă de grâu, Sana Juicer de la Omega EUJ-606 și EUJ-707 cu mai mult de 10 ml mai puțin - și anume 79 ml În consecință, un storcător de înger ar necesita aproximativ 55 g iarbă de grâu pentru 50 ml suc de iarbă de grâu; Sana 606 sau 707 aproximativ 63 g de iarbă de grâu.
Test de storcător de iarbă de grâu: Care storcător este cel mai bun pentru prepararea sucului de iarbă de grâu proaspăt?
La fel ca în cazul testului nostru de storcător de suc de țelină, testul nostru de storcător de grâu este, de asemenea, să aflăm care storcător lent are cel mai mare randament de suc sau care storcător lent obține cel mai mult suc din iarba de grâu. Deoarece și aici se aplică următoarele: Cu cât un storcător lent este mai productiv în ceea ce privește randamentul sucului, cu atât este mai economic în ceea ce privește costul mărfurilor. Pe termen lung, un storcător scump și lent poate da roade, deoarece se refinanțează puțin în fiecare zi în care are loc.
Baza de testare: 3 serii de teste pentru fiecare storcător lent cu câte 100 g iarbă de grâu fiecare
Pentru fiecare storcător lent testat, efectuăm 3 serii de teste, în care fiecare suc 100 g iarbă de grâu și determinăm cantitatea de suc colectat. Ca valoare de comparație pentru evaluarea storcătorului lent în ceea ce privește randamentul sucului, formăm o valoare medie din cele 3 serii de teste. Aceasta reprezintă randamentul mediu al sucului de iarbă de grâu de 100 g iarbă de grâu per storcător lent.
Pe baza randamentului mediu de suc, calculăm apoi costurile pentru 100 ml de suc de iarbă de grâu proaspăt stors din iarba de grâu organică. Utilizăm un preț de 4 EUR pentru 100 g de iarbă de grâu ca bază pentru calcularea costului mărfurilor - conform sursei noastre de aprovizionare la weizengrasversand.de. În funcție de sezon și disponibilitate, prețul ierbii de grâu poate varia, desigur.
Următoarele storcătoare lent au fost testate până acum:
- Sana Juicer de la Omega EUJ-606 și Sana Juicer de la Omega EUJ-707
(Ambele storcătoare lente sunt evaluate în mod egal în ceea ce privește randamentul sucului, deoarece sunt aproape identice, cu excepția reglementării tescovinei de pe Sana 606. Condiția prealabilă este ca reglarea tescovinei Sana 606 să fie setată la 5.) - Sana Juicer EUJ-828
- Greenstar Elite și Greenstar Pro
(Ambele Sow Juicers sunt evaluate la fel, deoarece sunt identice în ceea ce privește tehnologia lor de suc.) - Juicer înger 5500
(Reprezentând toate cele 3 modele Angel Juicer, deoarece randamentul sucului este același pentru toate modelele)
Evaluare tabelară: randament de suc din 100 g iarbă de grâu
| Seria de testare 1 | 82 ml | 82 ml | 74 ml | 84 ml |
| Seria 2 de testare | 78 ml | 90 ml | 80 ml | 91 ml |
| Seria de testare 3 | 76 ml | 86 ml | 97 ml | 98 ml |
| Randament mediu de suc | 79 ml | 83 ml | 84 ml | 91 ml |
Evaluare tabelară: costul mărfurilor pentru 100 ml suc de iarbă de grâu
| Costul mărfurilor pentru 100 ml suc de iarbă de grâu | Sana Juicer de la Omega EUJ-606 și EUJ-707 Sana Juicer EUJ-828 Greenstar Elite /||||
| fabricat din ierburi de grâu organice la 4/100 g | 5,06 € | 4,82 € | 4,76 € | 4,40 € |
Câștigătorul testului: Angel Juicer cu cel mai mare randament de suc
După ce ați văzut cum Juicer-ul Angel suge iarba de grâu aproape singur, puteți susține în mod justificat că este făcut pentru prepararea sucului de iarbă de grâu proaspăt. Nu numai că confirmă această teză în ceea ce privește manipularea, ci și cu cel mai mare randament de suc. Obține cu adevărat fiecare picătură din 100 g iarbă de grâu și este chiar în față cu 91 ml suc de iarbă de grâu. Modelele Greenstar Elite și Pro, precum și storcătoarele Sana ajung aproape în spatele Angel Juicer și taie destul de bine cu 84 ml (Greenstar Elite și Pro) 83 ml (Sana 828) și 79 ml (Sana 606 și 707), respectiv din. Am reușit să stabilim că storcătoarele lente pe care le-am testat nu s-au împrăștiat la fel de extrem la producerea sucului de iarbă de grâu ca la producerea sucului de țelină. În consecință, costul vânzărilor pentru storcătorul Sana nu este mult mai mare decât pentru storcătorul Angel.
Câștigător al prețului: Sana Juicer EUJ-828
Sana Juicer EUJ-828 se află pe locul trei, cu o medie de 83 ml suc de iarbă de grâu din 100 g de iarbă de grâu - doar chiar în spatele Greenstar Pro cu o medie de 84 ml. Am ales-o din cauza costurilor sale de achiziție semnificativ mai mici comparativ cu Angel Juicer și Greenstar Pro ca și în testul de storcător de suc de țelină pentru câștigătorul nostru de preț-performanță. Ne place acest storcător lent, deoarece nu este compact doar ca storcător vertical, ci și mai productiv decât majoritatea storcătorului orizontal.
Pot să fac și suc de iarbă de grâu din pulbere de iarbă de grâu?
Desigur, puteți încerca asta. În ceea ce privește gustul, însă, nu este comparabil cu aroma sucului proaspăt de iarbă de grâu. Pulberea de iarbă de grâu dizolvată în apă are de fapt gust de iarbă uscată - foarte erbacee. În plus, se poate presupune că sucul de praf de iarbă de grâu nu poate ține pasul cu vitalitatea concentrată a unui suc de iarbă de grâu proaspăt preparat de la storcătorul lent.