Suc de legume, cocktailuri vegetale
Suc de legume, cocktailuri vegetale ... benefic pentru sănătate ... dar ferește-te de sare !
Servim legumele de băut ca aperitiv sau ca gustare, le însoțim cu o tulpină de țelină sau o felie de lămâie ... Le atribuim mai multe virtuți de sănătate și, în special, detoxifiere foarte la modă, dar sunt atât de perfecte cum s-ar putea crede asa de?
Privat de grăsimi și vitamine, cocktailul vegetal este considerat un aliment sănătos. De asemenea, este o modalitate simplă și plăcută de a vă crește consumul de legume: o jumătate de cană de cocktail corespunde unei porții de legume. Luat la începutul unei mese, cocktailul de legume scade pofta de mâncare, ceea ce poate ajuta la controlul greutății. Este, de asemenea, o gustare slăbitoare care umple poftele de după-amiază. De asemenea, poate fi servit cu o bucată mică de brânză pentru a face o gustare mai substanțială.
Cea mai populară este sucul de roșii, dar ar putea fi ca suc de fructe, obișnuiește să-l combini cu alte legume, va fi benefic doar pentru sănătatea ta.
Este necesar să se privilegieze sucurile de legume proaspete și naturale (organice dacă este posibil), conținutul de vitamine al legumelor va fi păstrat și foarte prezent. Un sfat le combină cât mai mult cu fructe proaspete, vor fi mai plăcute de băut.
Un cocktail de legume conține puțini carbohidrați, acesta variază în funcție de alegerea legumelor care intră în compoziția sa, aveți grijă în sucurile de legume care se găsesc în magazine, adăugarea zahărului este de temut.
În orice caz, este încă mai puțin dulce decât majoritatea sucurilor de fructe, chiar dacă sunt 100% pure. Sucul de portocale proaspăt conține de aproape 3 ori cantitatea de zahăr dintr-un cocktail de legume. Este în interesul unei persoane diabetice să favorizeze un cocktail de legume.