Suc de spanac »Cum se face suc verde, sănătos

Acest articol.

Spanacul este o legumă bogată în vitamine și care conține fier, care era deja cunoscută și iubită în Evul Mediu. În ultima perioadă a căpătat un nou sens ca sursă de energie în sucurile și smoothie-urile verzi.

Un storcător este cel mai bun pentru stoarcerea spanacului

De ce este atât de sănătos spanacul?

Spanacul este bogat în vitamine și substanțe nutritive. De exemplu, conținutul său de fier este mai mare decât în alte salate și plante de varză. Vitamina C, calciu, magneziu, vitaminele E și K, potasiu, calciu, zinc, betacaroten și luteină sunt, de asemenea, pe lista ingredientelor sale. Antioxidanții conținuți pot ajuta organismul să lupte împotriva diferitelor boli.

citește și

Utilizarea spanacului la gătit

Spanacul poate fi gătit în mai multe moduri. Este ușor de digerat crud sau gătit și poate fi combinat cu alte legume, cu cartofi și paste, cu carne și pește sau ca topping de pizza. Dacă recurgi vreodată la vechile rețete, ar trebui să încerci salată de spanac sau un suc de spanac sau un smoothie verde cu spanac. Această opțiune de pregătire este o schimbare minunată și, mai presus de toate, sănătoasă.

Suc de spanac

Sucul de spanac este un supliment alimentar cu conținut scăzut de calorii și dens în nutrienți, care alimentează rapid corpul cu multe vitamine și substanțe nutritive. Se recomandă un suc delicat, astfel încât substanțele nutritive să fie reținute în timpul extragerii sucului. Un storcător este potrivit pentru aceasta, folosind role sau șuruburi pentru a stoarce încet legumele.

Cumpărați spanacul cât mai proaspăt sau recoltați-l în propria grădină.
Sortați frunzele, adică frunzele ofilite și mucegăite și tulpinile groase sunt îndepărtate.
Spălați bine frunzele sub apă curgătoare.
Lasa spanacul sa se scurga bine.
Adăugați treptat o mână de frunze în presă pentru stoarcerea.
Adună sucul și procesează-l imediat.

Sucul de spanac proaspăt este sensibil, se oxidează rapid și nu trebuie lăsat prea mult timp în frigider. Cel mai bine este să beți sucul imediat sau să îl procesați imediat.
Sucul poate fi combinat bine cu alte sucuri, cum ar fi suc de grapefruit.
Desigur, puteți congela și sucul de spanac. Congelarea în tava cu cuburi de gheață este practică. Așadar, aveți întotdeauna opțiunea de a adăuga o porție mică de suc de spanac la mâncare sau băuturi.