Suc de zmeură - rețete - le parisien

Suc cu zmeură: Listă de ingrediente

Pentru a face aproximativ 1 litru de suc zmeură, plan:
- 400g zmeură proaspătă sau congelată,
- 80 g zahăr tos (sau miere lichidă, cum ar fi mierea de salcâm),
- A lămâie galben,
- 75 cl de apă.

Suc zmeură: Preparare

Dacă folosiți zmeură proaspătă, spălați-le în apă curată. Scurgeți-le.
apasă pe lămâie pentru a extrage sucul.
Așezați zmeura în blender. Adăugați zahărul pudră (sau mierea lichidă). Se toarnă apa și suc de
lămâie. Amestecă totul, intermitent, pentru a nu „găti” zmeura.
Dacă vrei un suc fără semințe, filtrează-l.
Așezați suc de zmeură în frigider și se lasă să se răcească câteva ore. Servit rece.

---