Sucul de portocale este cea mai mare înșelătorie din viața ta - Business Insider
Sucul de portocale este cea mai mare fraudă din viața ta
Când eram mare, îmi plăcea o sâmbătă dimineață leneșă dormind, luând micul dejun în pijamale și urmărind desene animate. La acea vreme, mi s-a părut că fiecare reclamă promovează muesli și cereale, întotdeauna cu expresia „parte a unui mic dejun echilibrat!” - cu o masă formată din cereale, lapte și suc de portocale.
Sucul de portocale a lipsit întotdeauna de la masa noastră de mic dejun pentru familie și am aflat abia recent de ce.
În ceea ce privește informațiile nutriționale, sucul nu este mult mai bun decât un pahar de sodă sau altă băutură zaharată.
Desigur, sucul de portocale conține unele vitamine - există chiar și cantități mici de proteine - dar știința arată că cea mai bună modalitate de a obține ambii nutrienți este consumând o dietă echilibrată bogată în legume, fructe și cereale integrale.
Mai presus de toate, atunci când fructul este presat, o mare parte din fibra pe care o conține se pierde. Deoarece acestea joacă un rol major în a vă asigura că sunteți plini și mulțumiți până la următoarea masă, un pahar mare de suc de portocale vă va lăsa foame destul de repede. Acesta este unul dintre motivele pentru care caloriile din băuturile cu zahăr sunt adesea denumite „calorii goale” - o astfel de băutură este formată în mare parte din zahăr și apă, este săracă în fibre, grăsimi și proteine, iar organismul o metabolizează relativ repede. Acoperirea repetată a unor astfel de băuturi și alimente cu zahăr poate duce la creșterea durerilor de foame și a schimbărilor de dispoziție, precum și la un nivel scăzut de energie.
Iată informațiile nutriționale pentru un pahar de suc de portocale de 350 mililitri:
- 153 kilocalorii
- 34 de grame de carbohidrați
- inclusiv 27 de grame de zahăr
- 2,4 grame de proteine
- 0,7 grame de fibre
Un pahar de suc conține aproape aceeași cantitate de carbohidrați ca un pachet de M & Ms - cu doar trei grame mai puțin zahăr.
Deci, pentru următoarea masă, în loc de un pahar de suc de portocale, bea pur și simplu un pahar simplu de apă și economisește o portocală adevărată pentru următoarea ta gustare.
Acest text a fost tradus din engleză de Nora Bednarzik.