Sufflé cu brânză - rețete cookeo

sufflé

  • Pentru 6 persoane
  • Pregătire: 10m
  • Gătit: 35m
  • Împrumut în: 45m

Pregătirea rețetei de sufle de brânză

Numele de sufle este un cuvânt mare pentru această rețetă, deoarece nu veți obține creșterea reală a sufleului! Dar rețeta și intenția sunt acolo și este foarte bună, așa că de ce să nu încercați această rețetă !

Ingrediente

  • 8 ouă
  • 200 gr de brânză rasă
  • 100 gr unt
  • 120 gr de făină
  • 100 cl de lapte
  • nucşoară

Pregătirea

(în caz de revărsare, faceți-l în 2 ori)

Topiți untul într-o tigaie.

Adăugați făina în timp ce bateți rapid.

Adăugați laptele puțin câte puțin, până obțineți o consistență groasă, dar nu prea mare.

Se amestecă cu un tel pentru câteva minute, se ia de pe foc.

Separați albii de gălbenușuri.

Bateți albușurile.

Adăugați gălbenușurile unul câte unul, brânza Gruyère, piperul, un praf de sare și nucșoară.

Incorporati albusurile, amestecand usor.

Se toarnă preparatul în matriță, până la o margine de maximum 3 cm.

Puneți matrița înfășurată în coșul cu aburi.

Puneți 180ml de apă în rezervor și puneți coșul cu aburi.

Gatiti rapid 35 de minute.

Notă despre această rețetă

26 de cititori au evaluat această rețetă

Rețete similare:

Blanetă de curcan în stil terestru și maritim

Plăcintă de cioban cu nucă

Orez în stil Chakchouka Merguez

Piept de rață cu miere

Pulpe de pui în smântână

Lasă un comentariu anulează răspunsul

Rețetele noastre în video

PDF-ul GRATUIT !

Toate rețetele

  • Cele mai recente
  • Mai multe vizualizări
  • La întâmplare

Blanetă de curcan în stil terestru și maritim
Plăcintă de cioban cu nucă
Orez în stil Chakchouka Merguez

Cartofi prăjiți
Cârnați linte
Filet mignon cu cremă de muștar

Cârnați Lyonnais și piure de cartofi
Lintea cu chiftele
Orez bolonez și cereale

Rețeta săptămânii

Mousse de fructe

Această rețetă poate fi dată bebelușului tău, care sunt sigur că o va iubi. Dar, de asemenea, nu ezitați să.