Suffle de morcovi cu scorțișoară

Vrei să evoci un starter delicios și neobișnuit pentru prieteni și familie? Atunci acesta este Suffle de morcoviВ tocmai potrivit pentru tine. Gustul dulce al morcovilor în combinație cu uleiul de cocos, scorțișoară și vanilie o face Suffle de morcoviВ o plăcere absolută.

Rețeta: sufle de morcovi cu scorțișoară

ingrediente

• 1000 g morcovi
• 1 l bulion de pui
• 100 ml ulei de cocos
• 2 linguri suc de lamaie
• 3 bucăți de ouă
• 1 linguriță sare
• 0,25 linguriță de scorțișoară
• 1 lingura faina de cocos
• 1 linguriță de vanilie măcinată
• 0,5 bucată de ceapă

pregătire

1. Curățați morcovii, tăiați-le în bucăți și fierbeți-le în stoc timp de aproximativ 20 de minute până se înmoaie.
2. Preîncălziți cuptorul la 180 ° C.
3. Scurgeți morcovii și purecați-i fin într-un blender cu ulei de cocos, suc de lămâie, ouă, sare, scorțișoară, făină de cocos și vanilie măcinată.
4. Decupați scurt ceapa și piureul.
5. Se toarnă amestecul într-o caserolă unsă și se coace timp de aproximativ 45-60 de minute.
6. Se pudrează cu scorțișoară înainte de servire.

Se potrivește cu

Suffle de morcov - nu doar ca un starter creativ

Combinația dintre dulce și sărat face din această rețetă o armă miraculoasă. L-am servit deja ca mic dejun, desert, aperitiv sau pur și simplu ca gustare între ele. Cu toate acestea sau ori de câte ori mâncați acest fel de mâncare - savurați-l!

Îți place această postare? Apoi, înscrieți-vă la newsletter sau urmați-ne pe facebook.

Postat de Lars

Discutați cu noi

6 comentarii

Are un gust grozav, vă mulțumesc foarte mult.
Cred că îl pot păstra la frigider pentru 1-2 zile?
Multumesc din suflet:)

Da, sigur că poți face asta:)

O rețetă foarte gustoasă!
Cu toate acestea, nu am folosit ulei de nucă de cocos, ci ulei de nucă și doar 40 ml
(Din păcate, familiei mele nu-i place nuca de cocos) Am înlocuit făina de nucă de cocos cu făină de migdale. Merge bine!

Dar drojdia oricum? Este paleo? Dacă da, funcționează pentru coacere ?

Gustul cade și cade, dar cu calitatea morcovilor. Foarte bine să cumpărați proaspete de la fermieri ecologici ... Morcovii de la supermarket pur și simplu nu aduc suficientă dulceață și fac ca totul să fie destul de fad.

Atenţie.
În punctul de pregătire 3 - masa de cocs - puteți să o înțelegeți greșit sau să o luați literalmente - în funcție de - vuiet.

---