Sufle de conopidă Protein-Gourmet

1 piure de legume rămas (exemplu: piure de conopidă)
1 becham DUKAN sau 3 elvețiene mici 0% sau brânză albă 0%
2 oua si 1 albus
sare, piper, nucșoară, pătrunjel
gruyere ușor gruyere (tolerat-opțional)
zaruri de sunca (optional)

Gatiti conopida conform instructiunilor de pe punga daca alegeti conopida congelata sau scoateti frunzele din conopida, taiati-o bucati si gatiti 20 de minute

Piureți conopida și amestecați-o cu beșamel sau brânză elvețiană sau fromage blanc în funcție de alegerea dvs., condimentați preparatul cu condimente și aromate

Adăugați gălbenușurile și Gruyere dacă îl folosiți, apoi albușurile batute, încorporați ușor în piure.