Sufle de dovlecei și șuncă, rețetă Dukan PL de sama33700 - Rețete Dukan și forum pentru dietă

dovlecei

Iti place aceasta reteta? Împărtășiți-l, păstrați-l !

Faceți această rețetă Dukan

  • 2 dovlecei mari
  • 3 felii de sunca degresata
  • 1 cub de aur
  • 2 galbenusuri de ou
  • 3 albușuri
  • 1 porție ușor emmental ras
  • nucşoară
  • sare piper

Rade dovleceii cu pielea, apoi pune-i la fiert într-o tigaie, astfel încât să își scurgă apa. Când este puțină apă, sfărâmați cubul de aur. Gatiti timp de zece minute la foc mic.

Preîncălziți cuptorul la 200 °

Tăiați șunca în fâșii, bateți albușurile.

Pune dovleceii fierti intr-o strecuratoare pentru a se scurge cateva minute.

Se amestecă gălbenușurile, șunca, nucșoara, piperul și Emmentalul, apoi se adaugă dovleceii și se încorporează albii până se înțepenesc.

Coaceți într-o matriță suficient de mare timp de 50 de minute, urmărind și punând folie de aluminiu pentru a proteja la jumătate de gătit.

pentru 3 persoane

Soufflé: Idei de rețete Dukan din aceeași categorie

Informații despre această rețetă și dieta Dukan

Metoda clasică Dukan

Scara nutrițională Dukan

Rețineți rețeta

Rețetă Dukan
creat de sama33700