Suflet de dovlecei cu rețetă ușoară O zi, o rețetă

1. Spălați și tăiați dovleceii în fâșii. Gatiti-le intr-o oala cu apa clocotita sarata timp de zece minute. Scurgeți apoi tocați dovleceii.
2. Într-o cratiță, topește untul. Se toarnă făina și se amestecă cu un tel. Scoateți-l de pe foc, adăugați treptat laptele fără a opri amestecul.
3. Adăugați gălbenușurile, brânza rasă și dovleceii tăiați. Sare și piper și se presară cu un vârf de nucșoară.
4. Se bat albusurile si se incorporeaza in preparat. Se toarnă într-o matriță de sufle și se coace timp de 30 de minute 6 (180 °).

Lista mea de cumpărături pentru 4 persoane:

• 700 g dovlecei,
• 15 cl de lapte,
• 3 ouă,
• 35 g unt,
• 35 g făină,
• 50 g Gruyere ras,
• nucșoară rasă,
• sare,
• piper.

Stimate vizitator,
pentru a putea tipări această rețetă, trebuie să fii membru al site-ului.

---