Sugar Free Project; Ziua de post 6; Coafor

astăzi este deja ziua 6 din programul meu de 4 subiecte - alimentație curată, proiect fără zahăr, echilibru acid-bazic și post. 😉

Sunt plăcut surprins de cât de bine sunt. În timpul pregătirii mele, am auzit și am citit din nou și din nou ce simptome neplăcute pot apărea, cum ar fi durerile de cap. Cu toate acestea, am fost și sunt profund convins că tranziția va fi ușoară pentru mine și că nu voi avea probleme de post. Din cauza acestei atitudini pozitive, probabil că mi-am programat inconștient corpul și mintea în mod pozitiv. Și această programare este probabil și motivul pentru care băutul funcționează atât de bine. Aceasta a fost cea mai mare preocupare a mea, pentru că nu băusem suficient până atunci. De marți nu mi-a mai fost foame (dar am deja pofta de mâncare), dar chiar sete. Ce ciudat sentiment nou. Beau mult într-un mod relaxat.

De fapt, nu am vrut să mă întorc pe scară până vineri, dar ieri am fost atât de curios încât am făcut un test intermediar. Este cu 2,7 kg mai puțin. Jiphhie.

Am folosit timpul pe care în prezent nu trebuie să-l pregătesc sau să mănânc ca să mănânc pentru a mă gândi la viitoarele mele modificări ale dietei. De obicei nu sunt prieten al grupurilor Facebook, dar grupul Facebook Projekt: Zuckerfrei este o sursă de inspirație foarte importantă pentru mine chiar acum. Una dintre principalele mele probleme de până acum a fost că nu știam ce să mănânc, când să-l pregătesc și, cel mai important, cum. Dacă planificarea a eșuat, implementarea nu ar putea funcționa. Deși, de obicei, planific și organizez totul foarte bine, mi-a fost foarte greu când a venit să mănânc. Așadar, ieri m-am ocupat intens de cartea Sugar Free - The 40 Day Challenge de Hannah Frey.
* Pentru mai multe informații, puteți să faceți clic pe carte.

Mi-am întocmit planul general. 😉
Primul lucru pe care l-am făcut a fost să creez o notă Evernote *, unde am scris toate rețetele permise în faza 1. Mai întâi doar titlul și pagina rețetei din carte. L-am împărțit în mic dejun, fel principal (prânz și cină), deserturi și gustări, supe, salate. Am scris deja ingredientele pentru rețetele pe care vreau să le pregătesc de vineri.

A doua notă este programul meu săptămânal. Mi-am pus următoarele întrebări:

1. De câte mese am nevoie?
2. Ce cumpăr?
3. Când merg la cumpărături?
4. Când îmi creez programul săptămânal?
5. Când îl pregătesc?
6. Când îl mănânc?

De câte mese am nevoie?

Nu am scris în ce zi vreau să mănânc ceva, dar de câte ori sunt necesare micul dejun, mesele principale și deserturile/gustările pe parcursul zilei. Am știut deja invitațiile de a mânca, din câte se știe.
Voi face o porție suplimentară pentru cină. Așa că am prânzul pentru ziua următoare.

Ce cumpăr?

Îmi creez lista de cumpărături foarte ușor. Copiez doar toate ingredientele din nota de rețetă în nota de plan săptămânală. Acolo adaug ingredientele care apar de mai multe ori.
Exemplu: Cu 3 rețete am nevoie de cantități diferite de ciuperci (de exemplu, 100 g, 50 g, 150 g). Pentru ca ciupercile să nu fie pe listă de 3 ori, le adaug într-o poziție. În exemplu, ar fi un total de 300 g.
Apoi compar lista de cumpărături cu ceea ce mi-a rămas. Folosesc Evernote pentru notele mele. Așa că am, printre altele Am întotdeauna lista mea de cumpărături cu mine și o pot edita din mers.

Când merg la cumpărături?

Îmi fac cumpărăturile săptămânale sâmbăta. În viitor, vreau să merg la cumpărături doar o dată pe săptămână. Produsele alimentare pe care nu le pot cumpăra în avans timp de 1 săptămână sunt apoi cumpărate într-o zi suplimentară.

Când îmi creez programul săptămânal?

Din moment ce îmi voi face cumpărăturile săptămânale sâmbăta, planul trebuie, desigur, să fie gata până atunci. Până acum asta a fost o problemă. Pentru mine asta însemna să mă așez sâmbătă dimineață și să mă gândesc la ce să mănânc săptămâna viitoare. Și asta degenerează rapid în stres. Ei bine, este ușor și aici. Cine spune că nu pot face planul până sâmbătă? „Trebuie” terminat doar sâmbătă.

Când îl pregătesc și când mănânc?

Încă planific asta. 😉

Ieri programul meu săptămânal era gata și am mers la cumpărături. O provocare frumoasă de post pentru a face față mâncării și a merge la cumpărături. A funcționat minunat și am rezistat tuturor tentațiilor.

În faza 1 nu este permis să se mănânce pâine, paste și cu siguranță nu prăjituri. Uf, asta poate fi vesel. DAR, datorită grupului de Facebook și blogului lui Hannah Frey, există o soluție și pentru acest lucru.

Am descoperit un blog minunat în care există multe rețete de prăjituri pentru fiecare tip de dietă - coacerea te face fericit. Săptămâna viitoare voi coace plăcinta cu mere fără zahăr, unt, lapte sau ou. Pentru a se potrivi în faza 1, înlocuiesc făina de spelt cu făină de hrișcă. Nu am încă cartea bloggerului, dar sunt sigură că va fi în curând în bibliotecă.

* Pentru mai multe informații, puteți să faceți clic pe carte.

Și iată o rețetă de pâine de la Hannah Frey - pâine de cocos fără gluten cu cremă de brânză.

În cele din urmă, aș dori să vă împărtășesc o experiență pozitivă. Până la începutul proiectului meu, încă mă gândeam. O, dragă, ce NU am voie să mănânc în faza 1 și acum cred, minunat, ce pot să mănânc deja TOTUL în faza 1. Postul meu mi-a schimbat perspectiva. Este atât de ușor. 😃

---