Sugestii de meniu pentru testul de 7 zile

mic dejun

Pâine (de la brutărie sau coaptă la domiciliu, fără produse ambalate din fabrică) Rama (în loc de unt) Topping: miere (întinsă subțire, pe cel mult 2 felii) sau
Felii de banane sau
Felii de roșii (dacă doriți), eventual puțin sărate
Băutură: (dacă este necesar cu comprimate sau lichid îndulcitor)
Ceai de fenicul sau
Ceai de mentă sau
Ceai de măceș sau
Băutură de orez (de exemplu, la REAL) sau
Lapte de oaie sau de capră (fără aditivi)

Pentru o schimbare, poate exista și un „muesli”:

Se amestecă 3-4 linguri îngrămădite de fulgi de ovăz fin sau grosier cu apă într-o pulpă și se lasă să stea timp de 1/4 oră. Se amestecă într-o banană frământată și se îndulcește cu puțină linguriță de miere. Se amestecă 1 lingură de stafide, dacă este necesar. (Nu adăugați niciodată nuci!)

Masa de pranz

covrig proaspăt de la brutărie sau
Pâine cu salam sau șuncă crudă sau cârnați de ficat de țară sau roșii sau ridichi
Desigur, frunzele de salată se pot adăuga acolo unde ți se potrivește
Dă o băutură (vezi mai sus)

Gustare între ele

Pliculețe de drojdie uscată, folosiți îndulcitor lichid în locul zahărului necesar și o lingură de miere; folosiți aceeași cantitate de apă în loc de lapte; 1 linguriță scorțișoară; Adăugați stafide și formați rulouri mici; Coaceți la 200 ° C pe raftul din mijloc timp de aproximativ 15 minute; terminat!

Fără dulciuri sau alte ronțăi
Bea (vezi mai sus)

Prânz - 7 feluri de mâncare diferite

Ar trebui să ne amintim încă o dată: Practic nu există mese gata preparate, nu există paste sau cartofi prefierți, în general nu există mâncăruri pre-condimentate!

Vă prezentăm șapte prânzuri din care să alegeți, care pot fi pregătite cu relativ puțin efort și pe care majoritatea copiilor le place să mănânce. Dacă unul sau altul fel de mâncare nu este popular în familie, nimic nu se opune repetării celorlalte feluri de mâncare menționate aici.

spaghete cu sos de roșii

1 cutie de roșii pizza, 1/2 ceapă, margarină, puțină făină, oregano. Ardei, sare, eventual puțină pastă de roșii concentrată, eventual 1/2 cățel de usturoi.

Pregătiți rouxul, adăugați roșiile pizza și fierbeți câteva minute la foc mic, amestecând, adăugând puțină apă, serviți cu spaghetele.

Pește congelat cu cartofi și legume proaspete (în funcție de sezon)

Desigur, orice pește poate fi folosit atâta timp cât nu este pre-prăjit.

Panificație, dacă se dorește: întoarceți peștele uscat în făină, apoi într-un ou bătut și, în cele din urmă, în pesmet. Dacă se servește sos pe bază de bulion, în niciun caz Maggi, Knorr sau altele similare. utilizați numai pudră de stoc din magazinele de produse naturiste fără Amplificator de aromă (cunoscut și sub numele de glutamat)

Torturi vegetale

Gătit din diferite tipuri de legume (inclusiv legume supă congelate) cu cartofi (și cu bulionul menționat mai sus!); Lăsați lichidul să se scurgă bine; Se amestecă într-un ou pentru a se îngroșa și se amestecă cu pesmet suficient pentru a face turtele ferme; Se prăjește în ulei până când este crocant.

Se servește cu salată. Pentru sosul de salată 3 linguri de floarea soarelui sau ulei de măsline; 3/4 linguri balsamic sau alt oțet; 1 lingură ierburi de salată uscată (Aldi, Penny, Lidl) sau ierburi proaspete, sare, piper; nu folosiți niciodată pansamente pentru salate gata preparate sau alte amestecuri.

Clatite picante

Pregătiți clătite subțiri (fără clătite gata preparate!); Se acoperă cu felii de roșii sărate sau se întinde carnea tocată prăjită (condimentată cu sare, piper, maghiran sau oregano) pe clătită și se servește cu sos de roșii.

şniţel

de carne de porc, piept de pui sau curcan cu cartofi (fără gătit!) și salată (sos de salată vezi mai sus)

Legume cu ouă prăjite

Morcovi proaspeți sau fasole (congelată), cartofi și ouă prăjite

Caserola pentru paste

Pentru fanii pastei printre copii, avem o alternativă la coacerea pastelor:

Se lasă afară margarina, se călește 1/2 ceapă tocată mărunt și eventual 1 cățel de usturoi până când devine translucid; Adăugați 2 linguri de ierburi de salată uscată și prăjiți scurt; În cele din urmă, tăiați 3 - 4 roșii proaspete (sau, în funcție de sezon, conserve de roșii pizza) în bucăți și lăsați-le să se încălzească amestecând continuu; Se amestecă acest amestec cu pastele spiralate sau macaroane fierte anterior; Puneți peste ea 2-3 ouă bătute (sare, piper, nucșoară); completați un vas de copt și acoperiți-l cu folie de aluminiu pentru a proteja stratul superior de uscare; Coapte la cuptor la 200 ° C timp de aproximativ 30 de minute.

Desigur, orezul este permis!

Notă: Deoarece majoritatea mamelor sunt angajate, utilizarea preparatelor preparate sau gata devine din ce în ce mai populară. Datorită termenului lor de valabilitate mai bun, aceste feluri de mâncare sunt de obicei Conservanții și gustul mai bun sunt adesea adăugați potențatori de aromă, care nu sunt întotdeauna declarați ca atare. Din experiența noastră, ambele grupuri de substanțe contribuie semnificativ la problemele de concentrare! Din nou, lista cu alimentele permise și interzise în experiența noastră pe care ar trebui să o adăugați pe baza experienței dvs.

masa de seara

pâine,
Margarina (de exemplu, rama),
Roșii, ridichi, felii de castraveți
Salam, cârnați fără glutamat (întrebați măcelarul)
Brânză de oaie, brânză de capră
Apă minerală (normală sau liniștită)

Notă: Este esențial să vă asigurați că nu există „alunecări”, nu există „băuturi energizante” după exercițiu, nu există bar de muesli înainte de călătoria cu autobuzul spre casă, nici o înghițitură de cola!

Trebuie să beți suficient, pe lângă micul dejun, cel puțin 1 litru de apă minerală sau plată răspândită pe parcursul zilei, mai bine mai mult.