Sugestii pentru educația climatică și nutrițională în Academia de predare Hessian
Ideile și proiectele tale sunt în căutare!
| Ați implementat deja propriile campanii și idei pentru educația climatică și nutrițională în școala dvs. și doriți să le împărtășiți cu alte școli? Așteptăm cu nerăbdare mesajul dvs. |
A mânca într-un mod ecologic nu înseamnă doar reducerea cantității de carne din meniu. Fie că este vorba de fructe și legume sezoniere din regiune, explorând jungla organică a focilor sau proiecte de evitare a deșeurilor din plastic și alimente - când vine vorba de protecția climei, toți putem face ceva!
Acțiuni pe tema regionalității și sezonalității
Vizită la o fermă - fermă ca sală de clasă
Explorați o fermă împreună cu clasa școlară și lăsați elevii să câștige experiență directă a tot ceea ce este legat de agricultură și să dezvolte o idee despre importanța acesteia pentru viitor.
Ca parte a inițiativei „Ferma ca sală de clasă”, copiii și tinerii au ocazia să obțină o perspectivă asupra producției agricole și, nu în ultimul rând, să încerce produsele produse la nivel local și să se bucure de aroma produselor proaspăt recoltate. Unele companii au primit deja formare în domeniul climatului și oferă programe speciale.
Informatii suplimentare despre inițiativă puteți găsi la:
Raliu calendaristic sezonier la piața fermierilor (organici)
În timpul acestei campanii, copiii și tinerii pot explora o piață agricolă regională (organică), înarmată cu un calendar sezonier. Puteți descoperi ce crește în regiune în această perioadă a anului.
Ulterior, preparatele mici cu produse de sezon proaspete de pe piață pot fi preparate împreună în clasă. După masă, se poate discuta de ce este atât de importantă achiziționarea de produse regionale din sezon, ce legătură „organică” are cu climatul sau ce fructe și legume sunt disponibile și în Germania iarna.
Tipăriți șablonul pentru calendarul sezonier poate fi găsit pe site-ul Centrului Federal pentru Nutriție:
Gradinarit urban - gradinarit in oras
Această idee de proiect poate fi implementată și în școlile municipale și fără o grădină școlară! Este suficient un loc însorit la marginea curții școlii sau pervazul ferestrei din clasă.
Ca parte a acestui proiect climatic, elevii pot planta ei înșiși ierburi și legume și apoi le pot recolta și prelucra. Nu este nevoie să cumpărați materiale sau jardiniere scumpe.
Sunt potrivite recipientele vechi, ulcioarele sau cutiile de panificație, care sunt prevăzute cu câteva găuri pe partea inferioară, astfel încât să nu se formeze înghesături la udare. De asemenea, în septembrie, numeroase tipuri de legume, cum ar fi morcovi, salată și salată de miel, ridichi sau roșii, precum și ierburi z B. patrunjel, rucola sau arpagic pot fi plantate.