Sulz a
Bucătăria TV Hopfau are ca scop economisirea caloriilor în timp ce mănânci fără a sacrifica plăcerea. În meniul Martina Meuth și Bernd Neuner-Duttenhofer sunt midii și pește, puțină carne, dar multe legume.
Articole și comentarii premium
Înregistrarea este necesară pentru a citi articole premium și a comenta articole. Trebuie să furnizați numele corect (prenume și prenume), adresa dvs. și o adresă de e-mail validă (nu va fi publicată).
Mai multe informații sunt disponibile de pe acest link.
Vă puteți alege parola în mod liber. Numele de utilizator este adresa dvs. de e-mail.
Numele dvs. va fi afișat atunci când trimiteți comentariile.
Sulz-Hopfau. Desigur, exercițiile fizice ajută la eliminarea caloriilor. Bucătarii TV vă sfătuiesc, de asemenea, să mâncați mai conștient și să vă bucurați de el în liniște. Cu moderatie, desigur. Asta nu numai că te face slab, ci și frumos. Deci, sună promițător, ceea ce se pregătește în bucătăria TV în timpul celei mai recente filmări. Cei doi jurnaliști de gătit acordă o mare importanță ingredientelor bune. Aceștia folosesc legume provenite din cultivare naturală, carne de la animale fericite și pești din reproducere adecvată speciilor sau capturi durabile.
Bucătarii TV scutură midiile în oală cu morcovi și ceapă aburite, usturoi, pătrunjel și o picătură de vin. Se abureste cateva minute, apoi se poate servi in farfurii adanci. Există pâine prăjită cu midii. Mâncarea abia are mai mult de 300 de calorii.
Economisirea caloriilor poate fi, de asemenea, foarte plăcută la pește. Oasele stau la baza bulionului. Nu trebuie să fie gurnard sau merluciu, un păstrăv local o face și pentru supă. Peștele este așezat într-un pat de legume. Când peștele este gata, fileurile sunt ridicate de pe osul central și puse deoparte. Oasele și capul rămân în oală, făcând bulionul mai intens. În cele din urmă sunt pescuite și, atunci când bulionul este condimentat, fileurile de pește revin înăuntru. Aceasta este, de asemenea, plină - cu mai puțin de 280 de calorii.
Dacă doriți carne, pieptul de pui cu varză chineză din wok este ideal pentru o masă cu conținut scăzut de calorii. Deoarece o singură porție oferă doar 150 de calorii, un vin ușor și elegant este cu siguranță permis. Martina Meuth, însă, preferă ceaiul verde. La desert, vă puteți delecta cu un tort de portocale.
WDR transmite „Slim and beautiful” pe 2 februarie. Pe 23 februarie este „Un pot pentru petrecere”. Există tocănițe pentru oaspeți, pregătite în mod italian cu paste salsiccia și roșii, în felul asiatic cu curry, vițel, cartofi și conopidă și à la paella cu pui, creveți și șofran. Toate tocanele sunt aromate.
Fanii salatei de cartofi pot aștepta cu nerăbdare brunch-ul din 23 martie. „O zi fără salată de cartofi este o zi irosită din punct de vedere culinar”, spune Bernd Neuner-Duttenhofer, care cunoaște multe variante. Pregătește o salată proaspătă de cartofi condimentată cu ardei iute și muștar cu puțin ulei. Salată de gură de bou și cârnați, tartar, salată de ouă, pește murat și feta completează micul dejun extins, care se încheie cu dulciuri. Tartelele cu cremă vin proaspete din cuptor și se mănâncă călduțe.