Sunt algele o resursă marină care trebuie exploatată pentru dezvoltarea durabilă a spațiului din Caraibe
Rezumate
Algele marine sunt o resursă marină puțin studiată de geografie; oferă totuși potențial de dezvoltare economică. Macroalge cultivate pentru hrană sunt o alternativă la pescuit. Microalgele constituie o biomasă recuperabilă: moleculă farmaceutică, Omega 3 și biocombustibili. Din aceste utilizări diferite rezultă următoarea întrebare: algele sunt o resursă marină care trebuie exploatată pentru dezvoltarea durabilă a teritoriilor zonei intertropicale? Mai întâi vom prezenta agricultura cu alge la scară globală, subliniind greutatea redusă a acestei activități în bazinul Caraibelor. Apoi vom arăta că cultivarea algelor marine face parte dintr-un proces de dezvoltare durabilă, oferind venituri comunităților rurale (Antilele Mici). În cele din urmă, într-o abordare comparativă (Statele Unite), vom vedea că zona Caraibelor este o regiune de proiecte și dezvoltări durabile care are active pentru dezvoltarea fructelor de mare: expunere solară, temperaturi ridicate, apropierea de cercetarea americană.
Algele ca resursă marină nu au fost explorate în mare măsură în geografie, dar oferă potențialul de dezvoltare economică. Macroalge sunt cultivate în scopuri alimentare și pot înlocui pescuitul. Micro-algele pot fi evaluate ca biomasă: „nutraceutice”, Omega 3, biocombustibil. Aceste diferite utilizări ridică o întrebare: sunt algele o cheie pentru o dezvoltare durabilă în insulele intertropicale? Vom prezenta Algacultura la scară globală, subliniind în același timp importanța redusă a acesteia în Caraibe. Apoi vom arăta cum algacultura poate face parte dintr-un proces de dezvoltare durabilă, oferind venituri comunităților rurale (Antilele Mici). În cele din urmă, într-o abordare comparativă (cu SUA), vom vedea că Regiunea Caraibelor are o serie de active pentru algacultură care o fac potrivită pentru proiecte și infrastructuri durabile: expunere solară, temperaturi ridicate, aproape de centrele de cercetare din SUA.
Intrări index
Cuvinte cheie:
Cuvinte cheie:
Index geografic:
Text complet
- 1 Doumenge (1986: 463, 573): „În Japonia, cultivarea algelor Porphyra pentru Nori se face pe (.)
- 2 Acest articol se bazează pe cercetări doctorale în curs dedicate dezvoltării (.)
1.1. Prezentarea activității algaculturale la scară globală
- 3 Producția integrează algele recoltate și cultivate. Acestea sunt macroalge.
- 4 Anuarul statistic al producțiilor marine, F.A.0, 2009.
1.2. Creșterea algelor: o alternativă la industria predominantă a pescuitului ?
5 Având în vedere această prezentare statistică, este clar că pescuitul exercită o presiune semnificativă asupra ecosistemelor marine din Marea Caraibelor. Exploatarea masivă a acestei resurse se explică prin criterii socio-economice; pescuitul este o activitate fundamentală într-un mediu insular care oferă locuri de muncă companiilor locale. Resursele piscicole din bazinul Caraibelor (Marea Caraibelor și Golful Mexicului) sunt totuși dificil de reînnoit; aria platformei continentale este într-adevăr mică (harta rezumativă), iar zona mică a insulelor nu garantează o cantitate suficientă de nutrienți (Taglioni, 2007: 67). Prin urmare, practica nesustenabilă a pescuitului poate duce la epuizarea resursei, care dăunează populației și mediului. O altă resursă marină care generează și valoare adăugată poate fi exploatată de companiile locale: algele roșii de tip Euchema sau Gracilaria, prezente în mod natural pe coastele teritoriilor din Caraibe, oferă alte căi de dezvoltare. Cultura algelor marine din zona Caraibelor constituie o alternativă la pescuitul artizanal local și poate permite astfel conservarea resurselor piscicole.
2.1. Între biologie și geografie, cultura algelor și dezvoltarea durabilă
- 5 Muller-Feuga (1997: 25): „Această algă este relativ ușor de produs. Calitățile sale nutritive (.)
- 6 -Carotenul este un pigment portocaliu folosit ca aditiv și colorant în industria alimentară (.)
- 7 Noțiunea de terroir de acvacultură este dezvoltată de François Doumenge. Descrie diferitele fețe ale (.)
8 Toate aceste lucrări privind cultivarea algelor reunesc astfel diferiți actori de cercetare. Agricultura cu alge marine este desfășurată în zonele de coastă, iar principalele țări producătoare de alge marine sunt țările insulare. Studiul activității algaculturale favorizează o axă de cercetare bazată pe biologie (numărul de specii, caracteristicile bioclimatice ale mediului de cultură, studiul curenților marini). În același timp, algocultura face parte din teritorii, adică spații dezvoltate de societățile locale. O abordare geografică este esențială pentru a înțelege dinamica creșterii fructelor de mare și a promova dezvoltarea durabilă: este astfel necesar să se descrie siturile și să se înțeleagă impactul asupra acestei activități asupra mediului. Cercetările geografice privind cultura algelor marine din zona Caraibelor s-au dezvoltat datorită muncii de pionierat a lui Gary Ramdine, care a identificat la scară locală terroirele de acvacultură7 de alge roșii de pe insula Saint Lucia (Ramdine, 2003: 180).
2.2. Un studiu de caz iluminator: algele roșii cultivate în Antilele Mici
- 8 Expresie utilizată pentru desemnarea fermelor Algacole. Algele roșii sunt desemnate prin toponim (.)
- 9 Astăzi este nevoie de 2,70 dolari din Caraibe de Est pentru a obține un dolar SUA.
10 Pentru a înțelege mai bine potențialul de dezvoltare a acestei noi algoculturi pentru Caraibe, este recomandabil să descrieți pe scurt contextul și actorii acestui sector implicați pe teritoriul nord-american.