Sunt cei care îngrașă

Ar trebui să vă țineți mâinile departe de aceste alimente.

Sunt cei care îngrașă

Versiunea ușoară a laptelui îngrășează, deoarece oamenii tind să consume mai mult din ei atunci când mănâncă alimente cu conținut scăzut de grăsimi. În cele din urmă, se adună mai multe calorii decât se aștepta. În plus, potrivit expertului în nutriție din Düsseldorf, Krisztian Mark Koczor, este o eroare să poți compensa alte păcate nutriționale cu produse ușoare. Economiile de calorii în comparație cu laptele integral sunt doar 27 de calorii într-un pahar de lapte degresat (220 ml).

Sfat expert: bea lapte integral

Sunt cei care îngrașă

Cercetătorii americani numără carnea roșie de vită, miel, porc și vânat. Și dacă sunt consumate în exces, acestea ar trebui să provoace cancer. Koczor nu crede că este o problemă dacă mănânci câte o bucată de carne din când în când:? Atunci ar trebui să optezi mai bine pentru o friptură slabă în locul unui șnițel de porc gras (630 calorii) sau a unei chiftele (350 calorii)?.

Sfat expert: 100 g piept de curcan are doar 98 de calorii, dar 21 g proteine, carbohidrați și 1 g grăsimi.

Sunt cei care îngrașă

Când vine vorba de brânză, majoritatea oamenilor cad în capcana grăsimilor. Gouda, de exemplu, are 45% grăsime în substanța uscată. Brânzeturile cu conținut scăzut de grăsimi sunt în mare parte pachete false, deoarece în opinia lui Koczor, lactoza este adăugată ca purtător de aromă în loc de grăsime. Și are și calorii:? Ar trebui să respectați cu siguranță informațiile de pe ambalaj. Atunci ești în siguranță.?

Sfat pentru experți: cea mai scăzută brânză de calorii, cu 1% grăsime, este în continuare rola Harzer.

Sunt cei care îngrașă

Mezelurile și cârnații sunt printre felurile de mâncare preferate ale nemților cu sandvișuri. „Aveți grijă, însă, cu greu alte alimente au la fel de multă grăsime ca salamul, carnea măcinată, cârnații de ficat și mortadela”, spune nutriționistul. 35 la sută se reunesc rapid. În plus, mezelurile conțin adesea sare de întărire - un nitrat care se poate transforma în nitrozamine cancerigene.

Sfat expert: feliile de pasăre, șunca gătită și șunca de somon au un conținut scăzut de grăsimi.

Sunt cei care îngrașă

Fiecare copil știe: există 37 de cuburi de zahăr într-o sticlă de cola; adică 110 grame. Același lucru este valabil și pentru sucurile de fructe. Conform ordonanței, 100% din pulpa și sucul de fructe trebuie să fie în ea, dar producătorilor li se mai permite să îndulcească gustul cu până la 150 de grame de zahăr pe litru. Există 23 de grame de zahăr într-un pahar de suc de cireșe. ? Băuturi cu notă, fără adaos de zahăr? conțin adesea fructoză suplimentară - și în cantități mari este nesănătoasă decât alte zaharuri? spune Koczor.

Sfat expert: apă și ceaiuri de fructe neîndulcite

Sunt cei care îngrașă

Pâinea coaptă cu făină albă conține carbohidrați ușor digerabili și vă înfometează și vă îngrașă. „Glucidele simple sunt repartizate rapid în intestin, astfel încât se creează mult zahăr (glucoză), ceea ce duce la creșterea nivelului de zahăr din sânge”, spune expertul. Drept urmare, poftele ulterioare sunt practic programate.

Sfat expert: preferați produsele din cereale integrale

Sunt cei care îngrașă

Alcoolul furnizează multă energie - cel puțin 7 kcal/g; numai grăsimea este chiar mai mare la 9 kcal/g. Dar alcoolul, ca și băuturile răcoritoare, nu te umple. „Dimpotrivă: vinul și berea stimulează senzația de foame deoarece, la fel ca carbohidrații ușor digerabili, pot declanșa foamea?”, Spune expertul. „Adesea mănânci automat ceva când bei alcool. Acest lucru, desigur, crește aportul de calorii din nou.?

Sfat expert: bere nealcoolică sau ușoară, vin ca spritzer

Sunt cei care îngrașă

Lichidele de cartof prăjite sunt asemănătoare chipsurilor, îngrășând numărul unu. Iubitorii de cartofi prăjiți din studiul SUA au pus aproape opt kilograme în 20 de ani. Motivul nu este doar conținutul ridicat de grăsimi, ci și garniturile suplimentare. De exemplu, maioneză, ketchup, bratwurst și șnițel? Spune nutriționistul. Așa-numita farfurie Manta formată din currywurst și cartofi prăjiți are aproape 900 de calorii - care acoperă aproape necesarul zilnic al unui lucrător de birou cu greutate normală.

Sfat expert: cartofi prăjiți de la cuptor sau pene de cartofi de casă. Au chiar mai puțin de 1% grăsime.

Sunt cei care îngrașă

Lucrurile dulci precum înghețata, mousse-ul de ciocolată sau Nutella conțin nu numai mult zahăr, ci adesea și multă grăsime. Că totul este dulce? Otravă? este și se așează pe șolduri, majoritatea oamenilor știu. În studiul SUA, participanții care au apucat în mod repetat dulciuri au câștigat doar un kilogram în 20 de ani. „Depinde și de cantitate”, spune Koczor, „Bata de ciocolată neagră zilnică nu este nicidecum la fel de rea ca și consumul inconștient de băuturi răcoritoare care conțin zahăr pur.?

Sfat expert: ciocolată neagră cu un conținut ridicat de cacao - un baton are doar 100 de calorii.

Sunt cei care îngrașă

De ce funcționează dieta cartofilor atunci când experții americani clasifică cartoful drept hrană pentru îngrășat? Răspunsul este simplu: pentru că mănânci mai puțin în timpul dietei, greutatea ta scade automat. Dar slăbești doar pentru o perioadă scurtă de timp. Pe lângă mineralele precum sodiul, magneziul și vitaminele B și C, cartofii conțin carbohidrați ușor digerabili, mai ales când sunt fierți. Te îngrașă pentru că îți cresc nivelul zahărului din sânge, spune Koczor.

Sfat expert: Consumați cartofi fierți reci sau cu legume ca garnitură. Alternativă: piure de naut.