Sunt diete bogate în proteine periculoase pentru hrănirea rinichilor
Un nou studiu oferă noi răspunsuri la o întrebare care a aprins pasiunile de zeci de ani, în lumea medicală, în sport și în alte părți ...
Dieta clasică vs. dieta bogata in proteine
În acest studiu, cercetătorii au urmărit 307 adulți obezi timp de 3 ani. Primul grup a urmat o dietă hipocalorică, dar a respectat recomandările oficiale în ceea ce privește proporțiile: 15% proteine, 30% grăsimi și 55% carbohidrați. În timp ce al doilea grup l-a urmat pe cel vechi dieta Atkins (de când a fost revizuit), cuprinzând 25-35% proteine, aproximativ 25% carbohidrați și aproximativ 45% grăsimi.
Pe parcursul urmăririi, cercetătorii au măsurat starea funcția renală, folosind trei markeri complementari: creatinina din sânge, clearance-ul creatininei și cistatina C (rețineți că al treilea marker este rar folosit de medicii francezi, în ciuda preciziei sale ridicate).