Sunt gustările esențiale
Copiii noștri au într-adevăr nevoie de o gustare? Pentru a răspunde la această întrebare, trebuie să cunoașteți cele două motive principale pentru care ar trebui consumată o gustare.
Motivul nr. 1: pentru a finaliza masa anterioară
Gustarea este aleasă în funcție de numărul de porții de alimente din fiecare dintre grupurile din Ghidul alimentar canadian pentru a fi consumate pe zi. Deci gustarea este o parte integrantă a meniului zilei. De exemplu, Émile are puțină poftă la micul dejun, el bea doar puțin lapte. Pentru gustarea de dimineață, adultul ar trebui să-i ofere alimente din diferite grupe de alimente care nu au fost prezente la micul dejun (grupa legume și fructe, grupa produselor din cereale și grupa cărnii. Și înlocuitori).
Motivul nr. 2: pentru a sprijini foamea
De asemenea, programul meselor și gustărilor va avea o influență asupra compoziției gustării, știind că fiecare grupă de alimente furnizează diferite vitamine și minerale necesare pentru buna funcționare a organismului și că fiecare grupă furnizează fie carbohidrați, lipide sau proteine. Acestea îl ajută pe copil să aștepte până la următoarea masă. Prin urmare, timpul dintre gustare și următoarea masă va influența compoziția gustării. Dacă timpul este scurt (puțin mai puțin de 2 ore), gustarea va fi compusă în principal (nu am spus numai compusă. ) alimente care conțin carbohidrați care potolesc foamea pentru o perioadă mai scurtă de timp. În acest caz, micul Émile ar putea primi mușcături de brioșă cu semințe de floarea-soarelui măcinate și fructe ca gustare. Dacă așteptarea este mai lungă (mai mult de 2 ore), gustarea va fi mai substanțială și va consta în principal din proteine pentru a susține foamea și energia copilului puțin mai mult. Micul Émile ar putea, în acest caz, să primească un ou fiert cu câteva biscuiți și bucăți de fructe.