Sunt semințele de susan sănătoase - 7 beneficii uimitoare - Vegan sănătos subțire

Susanul este un adevărat superaliment. Sâmburii mici sunt plini de minerale și vitamine și, prin urmare, au fost folosiți de multe mii de ani. Semințele de susan sunt încă foarte populare astăzi.

În acest articol, vă vom oferi mai multe informații despre semințele de susan și vă vom arăta 7 beneficii uimitoare.

De unde vin semințele de susan?

Susanul vine în două culori diferite, auriu și negru. Susanul negru este forma originală și are chiar mai mulți nutrienți decât susanul auriu.

Semințele de susan au fost cultivate și utilizate de oameni în urmă cu peste 5000 de ani. În ceea ce este acum Irakul/Siria, au fost găsite semințe de susan datând din 2000 î.Hr. Vino din BC. Semințele de susan au fost deja apreciate pentru beneficiile lor pentru sănătate în această perioadă.

Romanii, egiptenii și grecii erau, de asemenea, entuziasmați de susan. Chiar și soldaților li se oferea un pachet de semințe de susan pentru a le oferi suficientă energie și substanțe nutritive.

Ce conține semințele de susan?

Semințele de susan conțin o serie de minerale și vitamine importante. Puteți găsi o prezentare generală aici.

Aceste valori nutriționale sunt în 100 g semințe de susan:

Kcal 572
Apă 2 g
Proteine 21 g
Grăsime 50 g
Carbohidrați 10 g
Fibre alimentare 11 g

Aceste vitamine pot fi găsite în cantități semnificative în 100 g semințe de susan:

Vitamina A beta-caroten 42 µg
Vitamina B1 790 µg
Vitamina B2 250 µg
Vitamina B3 4520 µg
Vitamina B5 1410 µg
Vitamina B6 790 µg
Vitamina B7 11 µg
Vitamina B9 97 ug

În cele din urmă, veți găsi aceste minerale și oligoelemente în 100 g semințe de susan:

Sodiu 45 mg
Potasiu 458 mg
Calciu 783 mg
Magneziu 347 mg
Fosfor 607 mg
Sulf 230 mg
Chloride 10 mg
Fier 10.000 µg
Zinc 7775 ug
Cupru 1460 µg
Mangan 1465 ug

Mai presus de toate, cerința de magneziu, zinc, cupru, fier și vitamina B1 este acoperită cu 100 g semințe de susan între 80 - 100%. Datorită conținutului ridicat de minerale și vitamine, semințele de susan sunt foarte sănătoase și au multe efecte pozitive asupra corpului dumneavoastră.

Să aruncăm o privire mai atentă asupra a 7 beneficii uimitoare.

# 1 Semințele de susan sunt bogate în proteine

Auzim în continuare că proteina este importantă. Trebuie să mâncăm carne pentru proteine. Dacă doriți să construiți mușchi, trebuie să mâncați proteine și așa mai departe. Dar ce este mai exact proteina?

Proteinele sunt aminoacizi. Există 9 diferite. Acești aminoacizi sunt componente importante ale celulelor și organismul are nevoie de ei pentru a supraviețui. Cu toate acestea, spre deosebire de ceea ce cred mulți oameni, nu avem nevoie de carne pentru a obține proteine.

Multe alimente pe bază de plante, cum ar fi semințele de susan, sunt surse excelente de proteine. De fapt, proteina din carne sau lapte este dăunătoare organismului nostru. Aproape toate alimentele pe bază de plante conțin suficiente proteine.

Notă:

Semințele de susan sunt o sursă excelentă de proteine, care este importantă pentru organism.

Puteți afla mai multe despre proteine în acest videoclip:

# 2 Semințele de susan sunt bogate în magneziu

Magneziul este un mineral foarte important pentru organism și are o serie de beneficii pentru sănătate. Există 351 mg de magneziu și 100 g de semințe de susan. Această cantitate acoperă deja necesarul zilnic de magneziu. Puteți găsi mai multe alimente care conțin magneziu aici LINK

Magneziul poate ajuta la ameliorarea simptomelor diabetului și, de asemenea, poate reduce tensiunea arterială. Diabetul și hipertensiunea arterială sunt efectele alimentelor de origine animală.

Alimentele sănătoase, cum ar fi semințele de susan, pot atenua simptomele multor boli ale civilizației, dar aceste boli pot fi vindecate cu adevărat doar printr-o dietă cu conținut scăzut de grăsimi, vegan. Puteți afla mai multe aici.

Notă:

Magneziul din semințele de susan este foarte important pentru organism, iar semințele de susan sunt una dintre cele mai bune surse ale acestuia.

# 3 Semințele de susan îmbunătățesc digestia

Mulți oameni suferă de digestie slabă, constipație sau alte afecțiuni. Cauza este adesea prea puțină fibră în dietă.

Fibrele se găsesc numai în alimentele pe bază de plante și sunt extrem de importante pentru sănătatea digestivă. Fibrele ajută la ameliorarea constipației și slăbesc și stimulează mișcarea intestinului.

Fibrele alimentare reduc și riscul de cancer de colon și leagă colesterolul.

Notă:

Fibrele conținute în semințele de susan favorizează digestia sănătoasă.

# 4 Semințele de susan promovează o piele bună

Semințele de susan conțin importantul mineral de zinc. Zincul este important pentru diferite sarcini din corp. Printre altele, pentru fluxul sanguin și un sistem imunitar puternic, dar și pentru o piele sănătoasă.

Necesarul zilnic de zinc este de 9 până la 11 mg. Semințele de susan conțin deja 8 mg de zinc la 100 g, ceea ce le face o sursă excelentă de zinc.

Zincul poate reduce simptomele acneei și poate face pielea să pară mai tânără și mai proaspătă în general. Acneea este cauzată de o dietă grasă și nu are nicio legătură cu vârsta în general. Alimentele de origine animală sunt în special bogate în grăsimi și trebuie evitate în mod absolut. 15 g de grăsime pe zi sunt suficiente.

Notă:

Zincul conținut în semințele de susan face pielea să arate mai tânără și mai proaspătă.

# 5 Semințele de susan îmbunătățesc sănătatea inimii

Semințele de susan conțin antioxidanți puternici, care sunt creați în principal prin prăjirea semințelor. Acești antioxidanți au multe beneficii pentru sănătate, inclusiv scăderea tensiunii arteriale și promovarea pierderii în greutate.

Scăderea tensiunii arteriale și greutatea normală reduc riscul unui infarct sau al altor boli cardiovasculare. Semințele de susan combinate cu o dietă cu conținut scăzut de grăsimi, pe bază de plante, sunt cele mai bune pentru o inimă sănătoasă.

Notă:

Semințele de susan pot reduce tensiunea arterială și astfel pot îmbunătăți sănătatea inimii.

În acest videoclip veți afla cum să prăjiți singuri semințe de susan:

# 6 Semințele de susan ajută la diabet

Numai în Germania, aproximativ 6,7 milioane de persoane suferă de diabet. Majoritatea au diabet de tip 2. Diabetul de tip 2 este rezultatul direct al unei diete slabe. Intoxicația alimentară, ca să zic așa.

Alimentele animale și grase în special blochează receptorii de insulină din organism. Drept urmare, nivelul zahărului din sânge nu mai poate fi defalcat și rezultatul este diabetul.

Deoarece semințele de susan conțin mult magneziu, ele pot contracara bine simptomele diabetului. Uleiul de susan, în special, poate reduce nivelul zahărului din sânge și, astfel, poate oferi o ușurare.

Diabetul poate fi vindecat complet cu o dietă vegetariană cu conținut scăzut de grăsimi.

Notă:

Magneziul din semințele de susan poate reduce nivelul zahărului din sânge, atenuând astfel simptomele diabetului.

# 7 Semințele de susan reduc stresul

Tulburările de anxietate afectează aproximativ 18% din populația Statelor Unite, iar numărul este în continuă creștere. O schimbare a dietei poate avea un efect pozitiv asupra reducerii stresului și anxietății. Vitaminele și substanțele nutritive care pot lipsi în dieta tipică occidentală au fost legate de anxietate și tulburări de stres.

Există legături directe între nivelurile scăzute de magneziu și nivelurile crescute de anxietate. Magneziul joacă un rol important în multe dintre funcțiile metabolice ale corpului. Reglează sistemul nervos, ceea ce vă poate face să vă simțiți mai relaxat și mai calm și să reduceți în mod eficient stresul și anxietatea.

Notă:

Nivelurile scăzute de magneziu sunt legate de anxietate și stres. Prin urmare, este important să se asigure întotdeauna o cantitate adecvată de magneziu.

Concluzie

Semințele de susan sunt incredibil de bogate în minerale și vitamine importante. În special conținutul ridicat de magneziu are un efect pozitiv asupra sănătății.

Semințele de susan sunt deosebit de bune de mâncat în musli sau piureuri. Deoarece semințele de susan conțin multă grăsime, nu ar trebui să exagerați cu consumul lor.

Pe lângă semințele de susan, semințele de in sunt un alt superaliment foarte sănătos pe care îl putem recomanda. Aruncați o privire la articolul potrivit.