Sunt vegetarianii cu adevărat expuși riscului; Accident vascular cerebral crescut
toggleCaption "> Giuseppe Arcimboldo/Summer | Domeniul public
Un studiu britanic publicat pe 4 septembrie analizează riscul bolilor coronariene și al accidentului vascular cerebral, în funcție de dietă (inclusiv carne, doar pește sau strict vegetarian). În timp ce multe mijloace de informare online au descoperit din concluziile sale că dieta vegetariană este periculoasă, deoarece crește riscul de accident vascular cerebral, lucrurile sunt de fapt mult mai nuanțate.
De ce este important acest lucru. Greutatea dietei din carne în amprenta noastră de carbon este dovedită: un kilogram de carne de vită, de exemplu, emite 27 kg de CO2, conform ultimului raport FAO. Bun pentru planetă, dieta vegetariană este încă subiect de controversă, între presupuse beneficii sau deficiențe.
Acest articol este doar pentru abonați.
Acces nelimitat la știrile, rapoartele și sondajele noastre.
Susțineți scrierea independentă.
Obțineți 30 de zile de încercare gratuită, fără obligații. Abonati-va