Supă cremă de pui - Les Gourmandises De Lilie

Supă cremoasă de pui

Când mâncăm pui fript, avem întotdeauna resturi. Așadar, în loc să le pun în congelator sau să le uit la frigider, îmi place să le pregătesc altele decât doar restul de pui din ziua precedentă.

De data aceasta, am inventat o supă cremoasă în care am încorporat niște legume, ierburi și bineînțeles restul de pui.

Supa a fost unanimă între gurmanzi.

Dacă doriți să faceți această rețetă, veți avea nevoie (pentru 3 până la 4 persoane):

- 1 rest de pui fript (aici 2 coapse și 2 aripi)

- 1 tulpina de telina

- 1 cartof mare

- 800 ml stoc de pui (800 ml apă + 2 cuburi)

---