Supă cremă de roșii ›Dieta cu conținut scăzut de carbohidrați

Informații despre dietele cu conținut scăzut de carbohidrați și carbohidrați

Supă cremoasă de roșii

ingrediente: pentru 4 porții

• 400 g bucăți de roșii conservate
  
• 125 g smântână
  
• 2 linguri de ulei de măsline
  
• 2 catei de usturoi
• 1 ceapa medie
• 50 ml suc de roșii sau vin roșu
• 1 linguriță de busuioc, tocat mărunt
• piper proaspăt măcinat

Pregătire:
Tocam marunt ceapa si usturoiul. Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie și lăsați ceapa și usturoiul să devină translucide. Adăugați bucățile de roșii, amestecați și lăsați să stea aproximativ 5 minute la foc mediu. Apoi adăugați sucul de roșii (alternativ vin roșu) și busuiocul și aduceți la fierbere.
Puneți amestecul într-un blender, adăugați smântâna și piureul. Alternativ, desigur, se poate folosi și o baghetă magică/blender. Se condimentează cu piper după gust.
Se ornează cu o frunză de busuioc înainte de servire.

Informatii nutritionale: pe portie

• Energie: 132 de calorii
• Grăsime: 10,5 g
  
• Carbohidrați: 7 g
• Proteine: 2,3 g
  

---