Supă cremă din țelină de la Herdquäler Chefkoch
foarte picant și intens în gust
ingrediente
| 500 g | Țelină |
| 700 ml | Bulion de legume |
| 1 cană | crema dulce |
| sare si piper |
Valori nutriționale pe porție
proteină
Carbohidrați.
pregătire
Tăiați complet tulpina de țelină cu verdeața cu frunze (aprox. 1 - 1,5 cm bucăți) și adăugați-o la bulionul de legume fierbinte. Păstrați câteva frunze verzi pentru garnitură!
Întregul lucru aproximativ 30 de minute. Gatiti cu capacul pana cand telina este inca ferma pana la muscatura. Apoi, lăsați să se răcească puțin și apoi faceți piureul într-un blender până când este cremos.
Acum puneți totul într-o cratiță, aduceți din nou la fierbere și condimentați cu sare și piper după propriul gust. Scoateți cratița din aragaz și adăugați smântâna în supă.
Rețetă din
Mai multe rețete de la Herdquäler
Găluște de pâine
Pâine simplă de secară
Sfârșitul brânzei acoperite cu slănină
Ciuperci rumenite cu sos de brânză cremă de nucă pe un pat cu tăiței
O foaie de carne tocată conform lui Karin
Mai multă inspirație pentru pregătire în instrucțiunile pas cu pas
Comentarii
Am crezut că supa este în regulă, dar cam plictisitoare. Am avut, de asemenea, o mulțime de fire acolo, chiar dacă am un blender de mână excelent. A trebuit să treacă supa, altfel ar fi fost necomestibilă. Acest lucru se datorează probabil calității țelinei, am primit-o pe a mea din propria grădină, care este deja destul de mare. Probabil că nu va mai găti supa. Mulțumesc oricum pentru rețetă. LG Kathi
Nu va fi supa mea preferată, dar este o schimbare frumoasă de ritm. Data viitoare voi folosi smântână în loc de smântână. Atunci nu este atât de puternic.
Ușor să ne facă delicioși, mai ales în zilele atât de reci de iarnă. Multumesc pentru reteta! Floare de felicitare a dragostei13
Era doar ora prânzului. A fost foarte gustos și s-a făcut repede.
Buna ziua am avut aceasta supa astazi, este foarte gustoasa! Deoarece nu aveam nicio cremă acasă, am rafinat-o cu 1 lingură de cremă de brânză pe bază de plante. Lg Schwobaliesel
În prezent, planific un meniu de vacanță pentru ianuarie și am această supă în vedere de mult timp. Tocmai l-am încercat ca un mic prânz pentru mine - și cred că nu este potrivit numai pentru utilizarea zilnică, ci și extrem de potrivit pentru meniul meu. Le pot pregăti până la „piure în mixer”, restul este ușor în momentul crucial. Nu era necesară sare suplimentară, bulionul de legume era suficient. Supa mea era la fel de verde deschis ca în fotografia de ars_vivendi, pentru că am încălzit crema din oală cu ea; În plus față de frunza de țelină, folosesc și verdele mai puternic al pătrunjelului plat pentru decor (și ca frunză, nu tocat). Atât de ușor și atât de delicios! Cinci stele.
O supă rapidă și gustoasă cu o legumă neobișnuită. Am luat crema de ovaz in loc de crema dulce pentru ca imi place sa gat vegan.
Buna ziua monika56pension! Vă mulțumim pentru evaluarea excelentă!:-)) Sfatul pentru a schimba crema de ovăz cu crema este cu siguranță foarte util pentru veganii dintre noi! Toate cele bune! Chinuitorii vatra
Pentru mine, o rețetă perfectă, deoarece cantitățile și timpul de gătire sunt specificate corect, astfel încât o supă cremă gustoasă de țelină să ajungă pe farfurii! Noi doi eram plini - restul am înghețat-o pentru mine. Cred că această rețetă este potrivită pentru utilizarea de zi cu zi - SIMPLE (și) BINE!
Bună! Vă mulțumim pentru aprecierea excelentă și pentru comentariul frumos! LG, chinuitor al vetrei