Supă de ardei umplută

5 puncte inteligente 261 calorii

Supa de ardei umplută are tot ce îți place la ardei umpluți într-o supă mestecată!

Îmi place vremea supei și comoditatea de a face o oală mare de supă care poate fi servită cu mai multe mese. Această supă este un favorit al fanilor și este întotdeauna un mare succes pentru toată lumea din casa mea, inclusiv pentru cei doi copii ai mei - le place doar!

Acesta este genul de supă reconfortantă care vă va umple și vă va ține cald într-o noapte rece. Cred că îl poți numi un ardei umplut putred, deoarece are gust ca un ardei umplut, fără munca suplimentară. Făcut cu ingrediente sănătoase, sănătoase, cum ar fi boia și carne macinată de vită pe o bază bogată de roșii și acoperită cu orez brun. Puteți lăsa orezul să rămână scăzut - carbohidrați, paleo sau întreg30. La naiba, ați putea să o faceți și cu curcan măcinat și să o acoperiți cu brânză mărunțită, dacă doriți. Distrează-te cu asta!

Supă de ardei umplută

Ardeii, roșiile tocate și carnea de vită slabă sunt aburite în bulion cu ceapă și usturoi, apoi acoperite cu orez brun - tot ce vă place la ardeii umpluți într-o supă!

Ingrediente:

• 3 căni de orez brun gătit (omiteți pentru dieta paleo)
• 1 kilogram de carne macinată de vită 95%
• 1/2 cană ardei grași verzi tocați
• 1/2 cana ardei gras rosu tocat
• 1 cana de ceapa taiata cubulete
• 3 căței de usturoi, tocați
• 2 cutii (14,5 uncii) cutii de conserve de roșii tăiate cubulețe
• 1 3/4 cani de sos de roșii
• 2 cani de bulion de pui cu sodiu redus, fără grăsimi
• 1/2 linguriță de maghiran uscat
• Sare și piper proaspăt după gust

Manual:

Plită:

1. Într-o cratiță mare sau cuptor olandez, condimentați carnea tocată maro la foc mare și condimentați cu sare.
2. Scurgeți grăsimea dacă este prezentă, reduceți căldura la mediu-scăzut, apoi adăugați ardei, ceapă și usturoi.
3. Gatiti la foc mic aproximativ 5 minute.
4. Adăugați roșiile, sosul de roșii, bulionul de pui și maghiranul și condimentați cu sare și piper. Acoperiți și fierbeți la foc mic timp de 30 de minute.
5. Serviți aproximativ 1 1/2 căni de supă în fiecare castron și acoperiți cu 1/2 cană de orez brun fiert.

Pot imediat:

1. Apăsați butonul Sote pe Instant Pot, pulverizați oala cu spray antiaderent, adăugați carnea de vită măcinată și sare și gătiți până când nu mai este roz, 5 până la 8 minute.
2. Scurgeți grăsimea, dacă este prezentă, apoi adăugați ardeiul gras, ceapa și usturoiul și gătiți timp de 4 până la 5 minute.
3. Adăugați roșiile, sosul de roșii, bulionul de pui și maghiran și condimentați cu sare și piper. Acoperiți și gătiți la presiune înaltă timp de 15 minute. Eliberare naturală.
4. Serviți aproximativ 1 1/2 căni de supă în fiecare castron și acoperiți cu 1/2 cană de orez brun fiert.

Notă: Deoarece nu există evaporare în oala sub presiune, puteți reduce bulionul cu 1/2 cană.

Informatii nutritionale

Randament: 6 porții, dimensiunea porției: 1-1/2 căni de supă cu 1/2 cană de orez

• Suma pe servire:
• Puncte inteligente: 5
• Puncte +: 7
• Calorii: 261
• Grăsime totală: 5g
• Grăsimi saturate: G.
• Colesterol: mg
• Sodiu: 606 mg
• Glucide: 37,5 g
• Fibre alimentare: 5g
• Zahar: 6g
• Proteine: 17,5 g

---