Supă de broccoli de dovleac

01 august 2018

supă

Cu frigul de afară, nimic mai bun decât o delicioasă supă de dovleac cu broccoli pentru încălzire. Odată cu sezonul legumelor de iarnă, acordăm 10 minute pentru a face o supă de casă cu dovleac, broccoli și o cremă cremă cremoasă. Ideală pentru cină, această supă va aduce vitalitate și energie datorită contribuțiilor nutriționale ale acestor legume. Și în plus, este dietetic, bucură-te de el !

  • 1 dovleac mediu
  • 1 broccoli
  • 1 litru de bulion de legume
  • 25 cl de smântână proaspătă
  • 2 linguri. lingura de ulei de masline
  • sare piper

Timp de gătit: 10 min

Spălați broccoli și tăiați-l în flori mici. Curățați dovleacul cu un cuțit ascuțit și tăiați-l în bucăți. Carte.

Într-o cratiță sau oală, rumeniti bucățile de dovleac și broccoli în ulei de măsline pentru câteva minute. Amestecați ingredientele cu ajutorul unei spatule de lemn pentru a le face să se rumenească ușor. Apoi adăugați bulionul de legume la bucățile de broccoli și dovleac și acoperiți caserola. Gatiti acoperit timp de 10 minute.