Supă de broccoli de praz

31 iulie 2018

broccoli praz

Pe măsură ce se apropie iarna, ce ar putea fi mai bun decât o delicioasă supă de praz cu broccoli. Sănătos și cremos, această supă vă va încălzi în timp ce vă face să pierdeți în greutate. Datorită beneficiilor acestor două legume, broccoli și praz, veți lua un bol cu ​​vitamine și arome la cină. Ai ceva timp în față și un blender? Faceți acum această rețetă de velouté de casă.

  • 500 g de broccoli
  • 3 albi de praz
  • 1 ceapă
  • 25 cl de smântână lichidă
  • 25 cl bulion de legume
  • 2 linguri. lingura de ulei de masline
  • sare piper

Timp de gătit: 20 min

Spălați buchetele mici de broccoli și uscați-le în hârtie de bucătărie. Spălați albii de praz tăindu-i 3/4 în lungime apoi tăiați-i felii. Curățați ceapa și tăiați-o. Carte.